Bếp từ là một sản phẩm quen thuộc và thân thiện với người dùng nhờ tính thẩm mỹ cao và an toàn khi sử dụng. Trên thực tế, cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ là điều mà chúng ta nên hiểu rõ để tận hưởng trọn vẹn công nghệ tiên tiến này.
TÓM TẮT
Cấu tạo của bếp từ
🔎 Xem thêm
Thông thường, bếp từ có nhiều kiểu dáng và kích thước khác nhau dựa trên nhu cầu sử dụng của từng người. Có thể lựa chọn bếp từ đơn, đôi, 3 hoặc 4 vùng nấu. Ngoài ra, bếp từ còn chia thành 2 loại bếp âm và bếp dương, và độ dày của mỗi loại bếp dao động từ 7 – 25cm.
Cấu tạo của bếp từ gồm các bộ phận chính sau:
Mặt bếp từ
Mặt bếp từ thường được làm từ chất liệu như thủy tinh, kính Ceramic cao cấp, có khả năng chịu lực, chịu nhiệt và chống trầy xước tốt. Bạn có thể dễ dàng lau chùi mặt bếp để giữ cho nó luôn sáng bóng.
Mâm từ (Cuộn cảm)
Mâm từ là linh kiện quan trọng của bếp từ, giúp tạo ra nhiệt độ ổn định và an toàn khi sử dụng. Nó được đặt ngay dưới bề mặt kính tại từng vùng nấu. Khi có nguồn điện chạy qua, dòng điện trong cuộn cảm tạo ra từ trường thay đổi liên tục, giúp nấu nhanh chóng.
Cảm biến nhiệt độ
Cảm biến nhiệt độ được gắn trên mâm từ, có khả năng đo nhiệt độ trên mặt kính và điều khiển công suất nấu.
IGBT
IGBT là công tắc điện tử, có tác dụng điều khiển và chuyển đổi nguồn điện một cách nhanh chóng. Công suất của bếp từ phụ thuộc vào tần số đóng ngắt của IGBT. IGBT được điều khiển bằng vi xử lý IC trên bo mạch chính.
Bo mạch bếp từ
Bo mạch bếp từ là bộ phận chứa nhiều linh kiện điện tử, có khả năng điều chỉnh dòng điện và tần số của dòng điện vào mâm từ.
Quạt làm mát
Quạt làm mát giúp làm mát cho các linh kiện bên trong bếp từ, giúp cân bằng nhiệt độ khi bếp hoạt động ở công suất cao và đảm bảo tuổi thọ cho bếp từ.
Bảng điều khiển
Bảng điều khiển thường là màn hình cảm ứng hiển thị trực quan, giúp bạn dễ dàng thao tác, điều chỉnh nhiệt độ và các tính năng khác khi sử dụng bếp từ.
Nguyên lý hoạt động của bếp từ
Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ. Khi bạn bật bếp từ, dòng điện sẽ chạy qua cuộn cảm dưới mặt kính, tạo ra từ trường trên bề mặt kính của bếp.
Do đó, chỉ những nồi có phần đáy làm từ vật liệu nhiễm từ mới có thể nấu được trên bếp từ. Những loại nồi làm từ thủy tinh, gốm hoặc sứ không thích hợp sử dụng trên bếp từ.
Bếp từ truyền nhiệt trực tiếp từ đáy nồi, giúp đun nấu hiệu quả và tiết kiệm thời gian. Bếp từ không đốt cháy nguyên liệu, do đó không sinh ra khí CO2 – CO, đảm bảo an toàn cho bạn và gia đình.
Việc vệ sinh bếp từ cũng khá đơn giản, bởi vì mặt bếp làm từ kính, bạn có thể dễ dàng làm sạch mọi vết bẩn sau khi nấu nướng.
Bếp từ không chỉ tiết kiệm điện năng mà còn có nhiều tính năng tiện ích hơn như chức năng hẹn giờ thông minh, khóa trẻ em, tự động tắt khi không có nồi và cảnh báo quá nhiệt.
FAQs
Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp về bếp từ:
- Bếp từ có thể dùng được cho bếp ga không?
- Bếp từ âm loại nào tốt, đáng mua nhất hiện nay?
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ hơn về cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ. Đừng ngần ngại tham khảo và lựa chọn loại bếp từ phù hợp với gia đình bạn tại Viettel AIO.
Bài viết liên quan: