Bí đỏ và đậu xanh là hai nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ngon khác nhau. Hôm nay, chúng ta sẽ kết hợp hai nguyên liệu này để tạo ra món canh độc đáo – Canh bí đỏ đậu xanh. Món canh này không chỉ ngon miệng, mà còn rất thích hợp cho những ngày nắng nóng hoặc thời tiết giao mùa.
TÓM TẮT
Món canh giải nhiệt và chăm sóc sức khỏe
🔎 Xem thêm
Canh bí đỏ đậu xanh không chỉ là một món canh giải nhiệt tuyệt vời trong tiết trời hè, mà còn có những lợi ích tuyệt vời khác. Món canh này giúp giảm mệt mỏi và chứng mất ngủ. Bạn có thể thực hiện cách nấu món canh này một cách đơn giản theo hướng dẫn dưới đây.
Nguyên liệu
- 300g bí đỏ cắt thành khối nhỏ
- 100g đậu xanh
- 1 củ hành tím thái nhỏ
- 3-4 củ tỏi bằm
- 1 lít nước dùng
- Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn
Cách nấu
Bước 1: Trước tiên, bạn đun nước trong nồi sôi và cho đậu xanh vào nấu chín. Đậu xanh nên được nấu tới khi mềm nhưng vẫn còn giữ hình dáng.
Bước 2: Trong một nồi khác, bạn hâm nóng dầu ăn và sao lát hành tím cho thơm. Tiếp theo, cho tỏi bằm vào và xào chín.
Bước 3: Sau đó, bạn cho bí đỏ vào nồi và thêm nước dùng. Nấu cho bí đỏ chín mềm.
Bước 4: Cuối cùng, bạn thêm đậu xanh đã nấu vào nồi và nêm gia vị với muối, tiêu. Khi canh sôi lại trong khoảng 5 phút, bạn tắt bếp và trình bày canh.
Việc nấu món canh bí đỏ đậu xanh này rất đơn giản. Đối với những ai chưa biết cách làm, bạn có thể tham khảo công thức chi tiết trên trang web Viettel AIO.
Chúc bạn thành công và có thêm nhiều món ngon trong bữa ăn gia đình. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo cách nấu một số món canh khác như canh chua chả cá để thay đổi khẩu vị.
P/S: Hãy chia sẻ công thức nấu món này với người thân, bạn bè để cùng trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi hoặc muốn chia sẻ bí quyết nấu ăn ngon với ẩm thực gia đình, hãy để lại comment phía dưới.
Bài viết liên quan: