Ngày nay, bếp từ đã trở nên phổ biến trong mỗi gia đình vì tính an toàn và tiện dụng của nó. Tuy nhiên, để sử dụng được bếp từ, chúng ta chỉ cần dùng những loại nồi có đáy nồi nhiễm từ. Vì vậy, nhiều chị em phụ nữ thường bối rối khi mua nồi chảo cho bếp từ và gây ra việc lãng phí không đáng có. Để khắc phục tình trạng này, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn một số cách nhận biết dễ dàng nồi chảo sử dụng cho bếp từ.
TÓM TẮT
1. Sử dụng nam châm
🔎 Xem thêm
Cách làm này khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một cục nam châm, sau đó đưa nam châm sát vào đáy nồi. Nếu bạn thấy nam châm hút chặt vào đáy nồi thì có nghĩa là chiếc nồi đó sử dụng được cho bếp từ, ngược lại, nồi không dùng để nấu trên bếp từ. Cách làm này được các bà nội trợ sử dụng rất phổ biến.
Dùng nam châm để nhận biết nồi, chảo có thể sử dụng cho bếp từ.
2. Nhận biết qua dấu hiệu induction dưới đáy nồi chảo hoặc trên tem sản phẩm
Phương pháp này đơn giản hơn cách dùng nam châm để kiểm tra. Bạn chỉ việc xem dấu hiệu induction dưới đáy nồi chảo hoặc trên tem sản phẩm. Bạn cũng có thể kiểm tra bằng cách xem dưới đáy nồi chảo có biểu tượng lò xo hay không, nếu có thì chiếc nồi chảo đó có thể dùng cho bếp từ.
Nhận biết bằng chữ “induction” được in ở đáy nồi.
Nhận biết qua biểu tượng lò xo được in dưới đáy nồi.
3. Một số loại nồi dùng được cho bếp từ
Nồi inox 430 có thể sử dụng cho bếp từ, vì chứa sắt nên nồi có tính nhiễm từ. Bạn có thể dùng nam châm để kiểm tra nồi inox 430. Ngoài ra, những loại nồi có đáy tráng lớp inox 430 cũng có thể sử dụng cho bếp từ. Hoặc nồi làm bằng gang, gang tráng men cũng có thể sử dụng cho bếp từ, vì trong gang cũng chứa sắt.
Chảo inox 430 có thể sử dụng trên bếp từ.
Bạn nên lưu ý rằng, nồi nhôm, nồi thủy tinh và nồi đất không dùng được trên bếp từ. Tuy nhiên, nếu bạn muốn sử dụng chúng trên bếp từ, bạn cần trang bị thêm đế chuyển nhiệt. Bạn đặt đế chuyển nhiệt lên bếp từ, sau đó đặt nồi chảo lên đế chuyển nhiệt để nấu. Đế chuyển nhiệt thường được làm từ inox 430 có tính nhiễm từ.
Chảo nhôm, thủy tinh và đất cần có đế chuyển nhiệt để dùng trên bếp từ.
4. Các lưu ý khi chọn nồi chảo cho bếp từ
Để đạt hiệu quả đun nấu và tiết kiệm điện năng khi sử dụng bếp từ, bạn nên chọn loại nồi chảo có 3 đáy, đáy vừa phải, không quá nhỏ, và đáy phẳng để tăng diện tích tiếp xúc giữa mặt bếp và đáy nồi chảo. Loại nồi, chảo có đường kính đáy từ 10-26cm là phù hợp nhất với bếp từ, giúp tránh thất thoát nhiệt khi nấu.
Ngoài ra, nồi, chảo có đáy gờ nổi sẽ giảm khả năng tương thích với mặt bếp từ do tiếp xúc ít hơn, nên bạn hạn chế chọn loại đáy nồi chảo có gờ nổi.
Vì vậy, khi mua nồi chảo cho bếp từ, bạn hãy áp dụng những cách nhận biết trên để tránh lựa chọn sai loại nồi và tận hưởng tiện ích mà bếp từ mang lại.
Ngọc Kiều
Bài viết liên quan: