Chuối sấy là một loại hoa quả sấy thơm ngon, được ưa chuộng hiện nay. Với hương thơm tự nhiên của chuối, chuối sấy không chỉ mềm dẻo mà còn có hương vị ngọt ngọt lạ miệng hấp dẫn. Bạn có biết không, làm chuối sấy bằng lò vi sóng ngay tại nhà rất đơn giản? Chỉ cần dành một ít thời gian và sự tỉ mỉ cùng với sự trợ giúp của lò vi sóng, bạn có thể trổ tài làm chuối sấy ngon lành để cả gia đình cùng thưởng thức.
TÓM TẮT
1. Nguyên liệu làm chuối sấy bằng lò vi sóng
🔎 Xem thêm
- Chuối: 1 nải vừa chín (nên sử dụng chuối sứ, chuối ngự)
- Chanh: một quả
- Gừng: 1 củ
- Đường phèn
Đừng quên là một chiếc lò vi sóng trong căn bếp của bạn.
2. Cách làm chuối sấy bằng lò vi sóng
Cách làm chuối sấy bằng lò vi sóng đơn giản, hiệu quả chỉ với 3 bước đơn giản:
Bước 1: Sơ chế chuối
- Chọn những quả chuối chín vừa tới, bóc vỏ và thái thành 3-4 lát dọc.
- Lấy chanh vắt nước khoảng 2 thìa cà phê, gừng cạo vỏ, đập dập và ép lấy 4 thìa cafe nước gừng.
Bước 2: Ướp chuối
- Cho chuối vào một bát to, rưới nước chanh và nước gừng vào và trộn đều.
- Tiếp theo, bạn cho thêm đường vào tô, lượng đường tùy theo khẩu vị của gia đình. Ướp khoảng 1 tiếng để chuối ngấm hoàn toàn.
Bước 3: Sấy chuối dẻo bằng lò vi sóng
- Xếp từng lát chuối ra đĩa rồi bỏ vào lò vi sóng, cứ mỗi 5 phút lấy đĩa chuối ra và quan sát màu sắc và độ khô của chuối. Thông thường, sau khoảng 3-4 lần, chuối sẽ có độ khô vừa đủ và màu vàng đẹp mắt.
- Để chuối đạt được độ thơm ngon nhất, bạn nên đem phơi nắng 1-2 tiếng sau khi sấy bằng lò nếu có thể.
Lưu ý: Mỗi loại lò vi sóng có mức công suất và tính năng riêng, trước khi làm chuối sấy, bạn nên hiểu cách sử dụng lò vi sóng trước.
3. Thành phẩm làm chuối sấy bằng lò vi sóng
Cách làm chuối sấy bằng lò vi sóng sẽ mang đến những chiếc chuối dẻo thơm ngon, nhâm nhi cùng với một chút trà nóng thì không gì bằng.
Cách làm chuối sấy bằng lò vi sóng thật đơn giản, phải không? Hãy cùng bắt tay vào bếp thử công thức này ngay nhé!
Tác giả bài viết: Nguyễn Minh Phương – Người phát triển nội dung tại Viettel AIO
Bài viết liên quan: