Hãy nhớ lại những ngày xưa, khi những quán trà sữa chưa phổ biến, mọi người thường ưa thích một món tráng miệng gì? Câu trả lời chính là những thứ chè ngọt lành đã từng làm mưa làm gió. Chè không chỉ đơn giản là một món ăn mà còn là kí ức về tuổi thanh xuân rực rỡ của thế hệ 8x, 9x. Hè ngày xưa, chúng tôi thường cùng nhau đi khắp Sài Gòn tìm một ly chè mát ngọt cho buổi chiều. Hay cảnh tượng sau khi thua trận đá banh, đá cầu… và cả những chuyến hẹn hò trong tuổi trẻ tươi đẹp.
Dưới đây là danh sách những quán chè ngon có tiếng ở Sài Gòn, có thể bạn sẽ bắt gặp những cảnh quen thuộc thời xưa!
Chè Campuchia cô Huôi
🔎 Xem thêm
Trong suốt hơn 40 năm qua, chè cô Huôi ở chợ Lê Hồng Phong (Quận 10, TP.HCM) đã trở thành biểu tượng cho chè Campuchia. Quán nổi tiếng với các món chè độc đáo từ ‘đất nước chùa tháp’ như chè hạt me, chè thốt nốt, chè bí đỏ… với màu sắc và hình dạng hấp dẫn, đem lại sự thỏa mãn cho thực khách.
Một trong những món đặc biệt là chè bí đỏ chưng sữa hột gà. Bí đỏ được khắc rỗng, sau đó trộn với hỗn hợp gồm sữa bột, sữa đặc, lòng đỏ trứng đã đánh, nước cốt dừa và hấp nước. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị bí đỏ bùi bùi, lòng đỏ trứng sữa béo ngọt và rất thơm. Một món chè khác thú vị là chè hạt me. Hạt me đã trải qua nhiều công đoạn sơ chế như rang, phơi và tách vỏ, tạo ra những hạt me mềm, bùi và ngọt thanh, rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức.
Chè Ma (chè Nhà Đèn)
Quán chè nằm gần khu chợ Soái Kình Lâm (Quận 5, TP.HCM) mở cửa từ 9 giờ tối đến 12 giờ đêm. Quán chè lâu đời này được gọi là “chè Ma” và đã tồn tại hơn 70 năm. Đa số các món chè đều xuất xứ từ Trung Quốc, bao gồm chè bột củ năng hột gà, đu đủ tiềm, trà hột gà và quy linh cao.
Món trà hột gà có hương vị lạ miệng, trứng gà luộc được hầm chung với nước trà. Khi trà thấm vào bên trong trứng, bạn sẽ không còn cảm nhận mùi tanh mà lại thấy vị bùi béo của trứng kết hợp với hương thơm của trà. Miếng đu đủ tiềm mềm nhừ, ngọt thanh và rất mát.
Chè mâm Khánh Vy
Quán chè nhỏ nằm bên hông chung cư Sư Vạn Hạnh (góc đường Sư Vạn Hạnh – Nguyễn Chí Thanh) đã mở cửa từ trước năm 1975 và vẫn luôn đông khách. Quán mở cửa từ 4 – 5 giờ chiều mỗi ngày và giá của mỗi chén chè chỉ 5.000 đồng. Nhiều người thường chọn thưởng thức cả một mâm chè gồm 16 món với giá 75.000 đồng.
Quán đã trải qua ba thế hệ kế nghiệp và các món chè vẫn giữ được hương vị như xưa. Khách quen của quán không chỉ là sinh viên và học sinh mà còn có những người làm việc văn phòng và người lao động.
Chè Hiển Khánh
Chè Hiển Khánh là một trong những quán chè lâu đời nổi tiếng ở Sài Gòn. Quán đã tồn tại hơn 60 năm và đã trở thành địa điểm quen thuộc của nhiều thế hệ học sinh và sinh viên Sài Gòn. Ngoài những món chè ngọt mát và hương vị đặc trưng, không gian cổ điển của quán cũng là một điểm nhấn thu hút khách hàng khi muốn thưởng thức một ly chè ngon.
Trước đây, quán chỉ bán ba loại chè là chè thạch trắng sợi, chè đậu xanh và chè kho ướp lạnh. Nhưng hiện nay, quán đã có hơn 20 món chè khác nhau. Trong số đó, những món chè như chè thạch sen nhãn, sâm bổ lượng và chè thốt nốt được thực khách yêu thích.
Chè Kỳ Đồng
Quán chè Kỳ Đồng đã tồn tại hơn 35 năm và luôn đông đúc thực khách đến thưởng thức. Quán nổi tiếng với những món chè như chè đậu xanh củ năng, chè đậu và chè Thái, đặc biệt là nước cốt dừa được chủ quán tự tay chế biến. Nhờ bí quyết riêng, hương vị chè ở đây đã để lại một ấn tượng không phai với khách hàng suốt những năm qua.
Hãy tìm đến những quán chè đình đám ở Sài Gòn để thưởng thức những món chè ngon nhất và tìm lại những kỷ niệm xưa. Và đừng quên ghé thăm Viettel AIO để tìm hiểu thêm những sản phẩm công nghệ mới nhất.
Bài viết liên quan: