Cách làm thịt chó nấu giả cầy ngon chuẩn không cần chỉnh

Thịt chó nấu giả cầy là món ăn được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là cánh mày râu khi nhậu cùng bạn bè. Cùng với hương vị độc đáo và hấp dẫn, cách nấu món này cũng rất đơn giản và dễ thực hiện. Thịt chó nấu giả cầy có thịt chó chắc, không bị mỡ và phần da giòn ngon.

Nào hãy cùng mình học cách nấu món thịt chó giả cầy ngay hôm nay để thêm một món ngon cho bữa cơm gia đình nhé!

Nguyên liệu cho món thịt chó giả cầy

🔎 Xem thêm

Sơ đồ máy lọc nước RO và nguyên lý hoạt động cơ bản

Trung Tâm Bảo Hành Panasonic Tại NGHỆ AN

Hướng dẫn sử dụng máy sưởi dầu Tiross TS-920

• Thịt chó
• Sả riềng
• Hành và tỏi khô
• Ớt: 2, 3 quả
• Mật mía
• Muối, bột nghệ, nước mắm, mẻ, mắm tôm và những gia vị hàng ngày

Cách nấu thịt chó giả cầy ngon

Bước 1: Băm nhỏ sả, thái riềng và ớt thành từng miếng.

Bước 2: Rửa sạch thịt chó, nướng xém phần da, sau đó rửa lại một lần nữa. Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn. Ướp với riềng xay, nghệ xay, mẻ cùng mắm tôm và một chút bột canh trong khoảng 45 phút.

Bước 3: Bắc một chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi cho thịt chó đã ướp vào chảo. Đảo qua cho hơi săn mặt thịt chó, thêm nước vào ngập khoảng 2/3 thịt rồi ninh cho đến khi thịt chín mềm.

Bước 4: Vặn nhỏ lửa lại để thịt chó thấm đủ gia vị mà không bị chín nhũn.

Với cách nấu món thịt chó nấu kiểu này, nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian có thể ninh món giả cầy này bằng nồi áp suất thì thịt chó sẽ nhanh chín và mềm hơn. Khi thịt chó nấu giả cầy chín mềm, bạn chỉ cần nêm nếm cho vừa miệng và tắt bếp.

Lưu ý khi nấu chó giả cầy

Thịt chó nấu giả cầy là một trong số nhiều món ăn yêu thích của cánh mày râu. Mùi vị thơm ngon của thịt chó hòa quyện cùng hương vị đậm đà, thơm ngon của các gia vị đảm bảo sẽ tạo ra một món ăn đầy lôi cuốn, đánh thức vị giác của mọi người.

Cuối cùng, cho món thịt chó nấu giả cầy ra tô, kèm bún và rau húng ăn sống. Món ăn này thường ngon hơn khi còn nóng. Cách nấu món thịt chó giả cầy theo công thức hướng dẫn trên đây rất đơn giản và ngon miệng.

Thịt chó cũng rất phù hợp khi dùng làm mồi nhậu cùng bạn bè. Thưởng thức món thịt chó nấu giả cầy trong các buổi nhậu sẽ mang lại những trải nghiệm tuyệt vời. Chúc bạn thành công và thưởng thức món thịt chó nấu giả cầy thật ngon lành!

Đăng bởi: Thị Phương Công

Từ khoá: Cách làm thịt chó nấu giả cầy ngon chuẩn không cần chỉnh

Viettel AIO