Bạn đã từng thử làm nước mắm tắc chấm ốc, trộn gỏi hoặc chấm bánh tráng nhưng chưa thành công? Đừng lo, hôm nay Viettel AIO sẽ chia sẻ cho bạn công thức làm nước mắm tắc đậm đà và thơm ngon mà bạn có thể để lâu mà không bị hỏng.
Nguyên liệu cần có để làm nước mắm tắc
🔎 Xem thêm
- 10 muỗng đường
- 5 muỗng nước mắm
- 10 quả tắc
- 1 củ tỏi
- Ớt
- Bột ngọt
Cách làm nước mắm tắc
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bắt đầu bằng việc lột vỏ tỏi và ớt, sau đó băm nhuyễn chúng. Tiếp theo, bạn cắt đôi quả tắc, bỏ hạt và lấy nước cốt.
Bước 2: Pha nước mắm
Cho 5 muỗng nước mắm và 10 muỗng đường vào nồi. Khuấy đều và đun sôi trên lửa nhỏ trong khoảng 2-3 phút, sau đó tắt bếp.
Chờ nước mắm nguội một chút, sau đó thêm tỏi và ớt đã băm vào và khuấy đều.
Tiếp theo, bạn chờ để nước mắm nguội hoàn toàn và thêm tắc vào nồi, khuấy đều.
Cuối cùng, chỉ cần đổ nước mắm vào hũ và để trong tủ lạnh để sử dụng dần dần.
Thành phẩm
Với cách làm nước mắm tắc đơn giản này, bạn sẽ có ngay một hũ nước mắm chất lượng, phù hợp để trộn gỏi, chấm bánh tráng hoặc chấm ốc. Đảm bảo với công thức này, món gỏi của bạn sẽ thêm ngon và hấp dẫn hơn nhiều.
Hy vọng với công thức làm nước mắm tắc này của Viettel AIO, bạn có thể thực hiện những món ăn ngon cho gia đình mình.
Nguồn: Viettel AIO
Bài viết liên quan: