Tủ lạnh – thiết bị không thể thiếu trong mọi gia đình để bảo quản thực phẩm trong thời gian dài. Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau khám phá về cấu tạo và nguyên lý hoạt động cơ bản của tủ lạnh nhé!

Cấu tạo cơ bản của tủ lạnh

Một chiếc tủ lạnh thông thường gồm 4 thiết bị chính là dàn ngưng, máy nén (Block), chất làm lạnh (gas), và dàn bay hơi.

  • Dàn ngưng:

Đây là thiết bị trao đổi nhiệt giữa môi chất lạnh (gas lạnh) ngưng tụ với môi trường làm mát (nước hoặc không khí). Dàn ngưng có nhiệm vụ chính là thải nhiệt của môi chất lạnh ra ngoài môi trường. Chất liệu chế tạo dàn ngưng thường là sắt, đồng với cánh tản nhiệt.

Dàn ngưng được lắp đặt với một đầu (đầu vào) được lắp vào đầu đẩy của máy nén và đầu kia (đầu môi chất lỏng ra) được lắp vào phin sấy lọc trước khi nối với ống mao.

cau-tao-va-nguyen-ly-hoat-dong-cua-tu-lanh

Máy nén (Block) là một trong những thiết bị không thể thiếu trong tủ lạnh.

  • Máy nén (Block):

Tủ lạnh thường trang bị máy nén có một hoặc hai pittong, dùng cơ cấu quay tay thanh truyền biến chuyển động quay thành chuyển động tịnh tiến qua lại của pittong.

Máy nén (Block) hút hơi môi chất lạnh tạo ra ở dàn bay hơi và duy trì áp suất cần thiết cho sự bay hơi ở nhiệt độ thấp. Nhiệm vụ chính khác là nén hơi từ áp suất bay hơi lên áp suất ngưng tụ và đẩy vào dàn ngưng.

  • Chất làm lạnh (Gas):

Là chất lỏng dễ bay hơi đặt trong tủ lạnh để tạo nhiệt độ lạnh. Có nhiều hệ thống sử dụng amoniac tinh khiết làm chất làm lạnh. Nhiệt độ bay hơi của chất làm lạnh khoảng -27 độ C (khoảng -32 độ C).

  • Dàn bay hơi:

Dàn bay hơi là thiết bị trao đổi nhiệt giữa môi chất lạnh và môi trường cần làm lạnh. Dàn bay hơi có nhiệm vụ thu nhiệt của môi trường lạnh cung cấp cho môi chất lạnh sôi ở nhiệt độ thấp. Thiết bị này được lắp sau ống mao hoặc van tiết lưu, trước máy nén trong hệ thống lạnh.

cau-tao-va-nguyen-ly-hoat-dong-cua-tu-lanh

Nguyên lý hoạt động của tủ lạnh

Tủ lạnh sử dụng hơi nước khô để hấp thụ nhiệt. Tủ lạnh có cơ chế hoạt động phức tạp, với các cấu thành khác nhau và đóng vai trò quan trọng trong chu trình làm lạnh.

Nguyên lý hoạt động của tủ lạnh trải qua 4 bước:

Bước 1: Nén khí gas (môi chất lạnh) tại máy nén:

Tủ lạnh có một máy nén (vị trí số 4 trong sơ đồ) dùng để nén môi chất làm lạnh lên áp suất cao và nhiệt độ cao, khi đó trạng thái môi chất là khí.

Bước 2: Ngưng tụ tại dàn nóng (1):

Sau khi đi qua máy nén, môi chất được đẩy tới dàn nóng (vị trí số 1 theo sơ đồ), tại đây môi chất ở áp suất và nhiệt độ cao được không khí làm mát và ngưng tụ thành chất lỏng có áp suất cao và nhiệt độ thấp. Đồng thời, quá trình tỏa nhiệt xảy ra để ngưng tụ. Vì thế, khi chạm vào bên hông tủ lạnh ở vị trí dàn ngưng tụ, bạn sẽ cảm thấy nóng.

Bước 3: Giãn nở (2):

Tiếp theo, chất lỏng ở áp suất cao đi qua thiết bị giãn nở (vị trí số 3 trong ảnh minh họa) (van tiết lưu), dưới tác dụng của van tiết lưu chất lỏng chuyển từ áp suất cao và nhiệt độ thấp thành áp suất thấp và nhiệt độ thấp.

Bước 4: Hóa hơi tại dàn lạnh (3):

Ở đây, chất lỏng nhận nhiệt từ không khí trong tủ lạnh để hóa hơi. Trong quá trình hóa hơi, chất lỏng thu nhiệt từ không khí trong tủ lạnh và làm lạnh môi trường. Sau khi hóa hơi, chất lỏng (khí gas) trở về máy nén để tiếp tục chu trình mới.

cau-tao-va-nguyen-ly-hoat-dong-cua-tu-lanh

Điện Máy Chợ Lớn đã giới thiệu cho bạn những nguyên lý hoạt động cơ bản của tủ lạnh. Tuy nhiên, từng thương hiệu và loại tủ lạnh có thể thay đổi quy trình hoạt động này hoặc bổ sung thêm một số công nghệ, tính năng khác cho thiết bị. Nếu bạn muốn mua tủ lạnh chất lượng cao và giá cả hợp lý nhất, hãy đến Điện Máy Chợ Lớn hoặc đặt mua online trên trang Viettel AIO để nhận những chương trình khuyến mãi và phần quà hấp dẫn.