Trong quá trình làm bánh, nấu ăn, chúng ta thường sử dụng công cụ đo là muỗng cà phê. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chuyển đổi từ thìa cà phê sang gam. Vì vậy, hôm nay Viettel AIO sẽ chia sẻ với bạn cách quy đổi này.
TÓM TẮT
Mách bạn cách quy đổi: 1 thìa cà phê bằng bao nhiêu gam?
Hướng dẫn cách quy đổi các đơn vị đo lường
Việt Nam và nhiều nước Châu Á thường sử dụng hệ đo lường Metric, với đơn vị là gram hoặc kilogram. Tuy nhiên, các công thức nấu ăn từ phương Tây thường sử dụng hệ đo lường US như tsp (teaspoon), tbsp (tablespoon) hoặc cup, làm cho các chị em không biết cách tính toán nguyên liệu.
Dưới đây là bảng quy đổi đơn vị đo lường thông dụng:
- 1 thìa cà phê = 1 teaspoon (tsp) = 5ml (tương đương 5 gam)
- 1/2 thìa cà phê = 1/2 teaspoon (tsp) = 2,5ml
- 1 thìa canh = 1 tablespoon (tbsp) = 15ml
- 1/2 thìa canh = 1/2 tablespoon (tbsp) = 7,5ml
- 1 cốc = 250ml
Quy đổi đơn vị cân đong nguyên liệu làm bánh thường dùng
Nguyên liệu dạng khô
- Bột mì đa dạng: 1 cốc = 120g
- Men nở (Yeast): 1 thìa cà phê = 3g
- Bột nở (Baking powder): 1 thìa cà phê = 4g
- Bột Gelatine (Gelatine powder): 1 thìa cà phê = 3g
- Sữa bột (Milk powder): 1 thìa cà phê = 7g
- Bột ngô (Corn Starch): 1 thìa cà phê = 12g
- Bột ca cao (Cacoa powder): 1 thìa cà phê = 7g
- Đường trắng (White sugar): 1 thìa cà phê = 12g
- Muối tinh (Fine salt): 1 thìa cà phê = 5g
Nguyên liệu dạng lỏng
- Nước lọc: 1 thìa canh = 15ml = 15g
- Dầu salat: 1 thìa canh = 15ml = 14g
- Sữa tươi: 1 thìa canh = 15ml = 14g
- Mật ong: 1 thìa canh = 21g
- Lòng đỏ trứng: 1 quả = 20g
- Lòng trắng trứng: 1 quả = 35g
Đối với các công thức làm bánh được chia sẻ bằng tiếng Việt, thường sử dụng đơn vị đo lường như ml, gram, kg,… Tuy nhiên, khi tìm các công thức tiếng Anh, đặc biệt là từ các nước ngoài, thì chúng ta thường gặp tsp và tbsp.
Tsp là đơn vị đo lường thể tích của nước ngoài, thường được sử dụng để đong nguyên liệu làm bánh, gia vị nấu ăn và trong mỹ phẩm. Tsp là viết tắt của chữ “teaspoon”, còn tbsp là viết tắt của chữ “tablespoon”. Tại Việt Nam, người ta thường dịch teaspoon là “muỗng cà phê” và tablespoon là “thìa canh”.
Có thể quy đổi tsp sang ml như sau:
- 1 tsp = 5ml
- 1 tbsp = 15ml
- 1/2 cup = 8 tablespoons = 24 teaspoons = 120ml
- 1 cup = 16 tablespoons = 48 teaspoons = 240ml
Đơn vị lớn hơn tsp là cup và được đong bằng cốc.
Nếu bạn chưa quen sử dụng tsp hoặc không có dụng cụ đong tsp (1 thìa cà phê = 1 tsp), bạn có thể sử dụng bảng quy đổi tsp sang ml trên để tính toán một cách dễ dàng.
Đây là một số bí kíp nhỏ để bạn thực hiện công việc nấu nướng hiệu quả. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích cho bạn trong quá trình làm bánh và nấu ăn.
Để tìm hiểu thêm về các dịch vụ và sản phẩm của Viettel AIO, bạn có thể truy cập Viettel AIO.
Bài viết liên quan: