Mùa đông đã đến, và cùng với nó là ảnh hưởng của không khí lạnh, mà tại một số nơi trên thế giới thậm chí đã có cả tuyết rơi. Mọi người thường coi tuyết như những tinh thể nước đá, rơi xuống khi có đủ yếu tố về mặt thời tiết: nhiệt độ lạnh thấp và độ ẩm vừa phải để nước có thể bốc hơi lên không trung.
Tuyết thường có màu trắng, và đó là do tia sáng Mặt Trời “chạm” vào tuyết, tia sáng bị tán xạ bởi những tinh thể băng và túi khí bên trong. Kết quả là toàn bộ tia sáng bị phản xạ ngược lại và ra khỏi hạt tuyết, giữ cho tuyết có màu trắng tự nhiên.
Tuy nhiên, tuyết có thể có nhiều màu sắc khác nhau, từ vàng, đen, đến đỏ… Theo các chuyên gia, nguyên nhân chính gây ra hiện tượng tuyết có màu lạ như vậy là do ô nhiễm môi trường và không khí.
Vậy nếu chúng ta không nên ăn tuyết có màu vàng, đen… thì liệu chúng ta có thể ăn tuyết màu trắng không? Đúng là tuyết chỉ đơn giản là những tinh thể nước bị đọng lại và rơi từ trên cao xuống thôi mà.
Nhưng sự thật là bạn không nên ăn bất kỳ loại tuyết nào, dù cho nó có màu trắng. Điều này được xác nhận qua một nghiên cứu mới đăng trên tạp chí Khoa học môi trường của Đại học McGill tại Montreal, Canada.
Lý do cho việc không nên ăn tuyết là vì trên đường từ trên cao rơi xuống, những tinh thể đá đã vô tình hấp thụ rất nhiều chất có hại, bao gồm cả bụi và các chất hóa học có mặt trong không khí.
Theo Liên Hợp Quốc, hàng năm có 3,3 triệu người chết vì hít phải những chất đ
🔎 Xem thêm
Vì vậy, khi bạn ăn tuyết đang rơi xuống, bạn đang tiếp tục đưa những chất có hại cho sức khỏe vào cơ thể của mình. Các chuyên gia cho biết các chất ô nhiễm trong không khí có thể xâm nhập vào cơ thể con người thông qua đường hô hấp và thậm chí cả thực phẩm chúng ta tiêu thụ.
Một nghiên cứu mới được các chuyên gia của ĐH McGill ở Canada tiến hành. Họ đã mô phỏng hiện tượng tuyết rơi trong một căn phòng kín được gọi là “buồng tuyết”. Nhóm nghiên cứu đã giả lập một số chất gây ô nhiễm môi trường như khí thải xe hơi, bụi và khí thải công nghiệp, sau đó đo lượng chất này dính vào tuyết.
Kết quả cho thấy, cùng với cacbon hữu cơ, nồng độ các chất ô nhiễm độc hại như benzene, toluene, ethylbenzene và xylene – những chất gây dị ứng trong và sau mỗi lần chạy thử nghiệm – đã được phát hiện trong tuyết. Chỉ sau một giờ tiếp xúc, mức độ ô nhiễm trong tuyết tăng lên đáng kể do những chất độc hại đã ngấm vào và bám vào tinh thể và túi khí bên trong hạt tuyết.
Vì vậy, dù bạn thích hay không, các chuyên gia khuyến cáo rằng bạn không nên “nếm” thử tuyết, dù trông nó có thú vị đến đâu đi nữa. Vì sức khỏe của bạn là quan trọng hàng đầu.
Nguồn: IFLScience
Bài viết liên quan: