Vải là một loại quả quen thuộc với người Việt. Không chỉ thơm ngọt mà vải còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Hãy cùng Viettel AIO khám phá thành phần dinh dưỡng trong quả vải và tác dụng tuyệt vời mà nó mang lại.
TÓM TẮT
1. Thành phần dưỡng chất trong quả vải
🔎 Xem thêm
Quả vải bao gồm một lớp vỏ sần sùi bên ngoài và lớp cùi vải màu trắng bên trong. Cùng với hạt vải màu nâu đen, quả vải chứa nhiều dưỡng chất quý giá. Trung bình, 100g quả vải tươi chứa 82% nước, 16.5% carbs, 1.3g chất xơ, 0.4g chất béo, 0.8g chất đạm, 66 calo và 15.2g chất đường. Ngoài ra, vải còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C. Một quả vải thiều có thể cung cấp khoảng 9% lượng vitamin C mà bạn cần bổ sung mỗi ngày. Bên cạnh đó, vải còn chứa rất nhiều kali, đồng, vitamin nhóm B, C, E, K, các hợp chất chống oxy hóa, beta carotene, epicatechin, rutin,… Đây là những dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
2. Quả vải có tác dụng gì?
Quả vải không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe mà vải mang lại:
-
Giảm nếp nhăn và tàn nhang: Vải chứa Oligonol và Polyphenol có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ hình thành những nếp nhăn và tàn nhang trên da mặt.
-
Phòng ngừa bệnh mãn tính và ung thư: Vải chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, đặc biệt là epicatechin và rutin, rất tốt cho tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tiểu đường, ung thư. Ngoài ra, các hợp chất quercitin và kaemferol trong quả vải cũng có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú.
-
Lợi ích sức khỏe từ vitamin và khoáng chất: Vitamin C trong quả vải giúp tăng cường sức đề kháng và loại bỏ các gốc tự do gây hại cho cơ thể. Vitamin B giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Beta carotene giúp cải thiện chức năng gan và tăng cường hệ miễn dịch. Đồng và kali giúp điều hòa huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch.
-
Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Vải chứa nhiều chất xơ, giúp làm sạch ruột kết, ngăn chặn tích tụ chất độc trong dạ dày và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
-
Xương chắc khỏe: Vải chứa nhiều magiê, phốt pho, đồng và mangan, giúp duy trì sức khỏe xương và phòng ngừa chứng giòn xương. Đặc biệt, vải còn cung cấp kẽm giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn.
3. Những lưu ý khi ăn quả vải
-
Ăn vải đúng lượng: Không nên ăn quá nhiều vải một lúc. Người khỏe mạnh nên ăn từ 5 đến 10 quả vải mỗi ngày, trong khi trẻ em chỉ nên ăn từ 3 đến 4 quả một lần. Phụ nữ mang thai cũng cần hạn chế việc ăn quả vải quá nhiều.
-
Chọn vải chín: Chỉ nên ăn quả vải đã chín, không ăn khi vải còn xanh và không ăn hạt vải.
-
Hạn chế ăn vải ở một lần: Không nên ăn vải quá nhiều một lúc để tránh gây rát lưỡi, nóng trong và thậm chí có thể gây hoa mắt, buồn nôn.
-
Những trường hợp hạn chế ăn vải: Người bị tiểu đường, người có cơ địa dị ứng, người đang bị sốt hoặc nổi mụn nhọt, mẹ bầu dễ bị tiểu đường thai kỳ và người bị thủy đậu nên hạn chế ăn vải.
Để ăn quả vải an toàn, hãy lưu ý chọn những quả vải tươi, không bị dập, thối và rửa sạch với nước muối loãng trước khi ăn. Hãy ăn cả lớp màng trắng bao quanh cùi vải để tận hưởng hương vị ngọt ngào hơn. Đừng quên rằng việc ăn đa dạng thực phẩm và tập thể dục hàng ngày cũng là chìa khóa để bảo vệ và nâng cao sức khỏe của bạn.
Hãy truy cập Viettel AIO để biết thêm thông tin về các sản phẩm và dịch vụ tuyệt vời của chúng tôi!
Bài viết liên quan: