Bạn là một bà mẹ mới, liệu bạn có tự tin rằng bạn đang bảo quản và sử dụng sữa mẹ trong tủ lạnh một cách đúng đắn? Hãy cùng Viettel AIO khám phá những bí quyết nhỏ nhưng quan trọng này để giữ được dinh dưỡng tốt nhất cho bé yêu của bạn.
TÓM TẮT
- 1 Bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh
- 2 Hãy tìm hiểu thêm về dinh dưỡng và chăm sóc trẻ
Bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh
🔎 Xem thêm
Khi bạn cất giữ sữa mẹ trong tủ lạnh, hãy nhớ các qui tắc sau đây:
Hãy chuyển sữa xuống ngăn mát
Khi bạn muốn sử dụng sữa mẹ, hãy chuyển bình sữa từ tủ đông xuống ngăn mát. Điều này giúp sữa dần tan ra một cách tự nhiên. Trước khi bé bú, hãy hâm nóng sữa ở nhiệt độ khoảng 40 độ C, bởi đây là nhiệt độ tốt nhất để sữa không mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng.
Sữa sau khi hâm có hạn sử dụng
Sữa mẹ đã được hâm nóng có thể được sử dụng trong vòng 24 giờ. Tuy nhiên, nếu bé không bú hết, bạn cần phải bỏ đi sữa còn lại, không để lạnh hoặc trộn với sữa mới.
Không hâm sữa quá cao hoặc ngâm trong nước sôi
Hãy tránh hâm nóng sữa mẹ ở nhiệt độ quá cao hoặc ngâm nó vào nước sôi. Điều này sẽ làm mất các chất dinh dưỡng quan trọng trong sữa và tạo ra những “hạt nóng” có thể gây bỏng đường tiêu hóa cho trẻ.
Lắc đều trước khi sử dụng sữa
Sau khi trữ sữa trong tủ lạnh, lớp chất béo sẽ đông lại và tạo thành một lớp trắng đục phía trên bình. Vì vậy, trước khi hâm nóng sữa, hãy lắc đều nhẹ nhàng để chất béo hòa tan vào sữa.
Không làm đứt gãy cấu trúc của sữa mẹ
Tránh lắc quá mạnh bình sữa hoặc hâm nóng nhanh ở nhiệt độ cao, vì điều này sẽ làm đứt gãy cấu trúc của một số phân tử protein quan trọng trong sữa. Các phân tử protein này, bao gồm lysozyme và lactoferrin, chỉ thực sự có tác dụng bảo vệ con khi ở trong cấu trúc tự nhiên ban đầu của chúng.
Sữa sau khi rã đông
Sau khi rã đông, sữa mẹ thường có mùi hơi hăng, tanh và không thơm như sữa tươi mới vắt. Một số bà mẹ có thể lo lắng rằng sữa mẹ đã bị hư hỏng và bỏ đi ngay. Tuy nhiên, đó không phải là một vấn đề cần phải lo lắng. Thực tế, đó chỉ là do các enzym lipase phá vỡ các chất béo có trong sữa khi được bảo quản trong môi trường lạnh. Dinh dưỡng vẫn không thay đổi, vì vậy hãy yên tâm cho bé dùng nếu bạn rã đông sữa một cách đúng cách.
Hãy tìm hiểu thêm về dinh dưỡng và chăm sóc trẻ
Với những người mới làm cha mẹ, việc tìm hiểu về dinh dưỡng và chăm sóc trẻ là vô cùng quan trọng. Đừng ngại truy cập Viettel AIO để tìm hiểu thêm về các kiến thức dinh dưỡng và đặt hẹn với các chuyên gia nhi – dinh dưỡng hàng đầu tại Bệnh viện Đa Khoa Quốc Tế Vinmec. Chúng tôi luôn sẵn lòng tư vấn với sự chuyên môn và kinh nghiệm của mình để giúp bạn chăm sóc sức khỏe của trẻ yêu.
Bài viết liên quan: