Nếu bạn là một người đam mê socola, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ferrero Rocher – một trong những thương hiệu socola nổi tiếng và được yêu thích nhất trên toàn thế giới. Với hạt phỉ bên ngoài, kem phỉ và socola sữa bên trong, được bọc trong lớp giấy vàng sang trọng, Ferrero Rocher đã chinh phục được hàng triệu người hâm mộ khắp nơi trên thế giới.
TÓM TẮT
Sự đa dạng về hương vị
🔎 Xem thêm
Ngoài vị trái phỉ truyền thống, Ferrero Rocher còn có nhiều loại sản phẩm khác với hương vị đa dạng, từ socola đen, hạt dẻ, dâu, chanh cho đến nutella. Bên cạnh đó, tập đoàn Ferrero còn sản xuất những sản phẩm nổi tiếng khác như kẹo Tic Tac, socola Mon Cheri và kẹo Kinder.
Từ cửa hàng gia đình đến tập đoàn hàng đầu thế giới
Câu chuyện bắt đầu với Pietro Ferrero, chủ một cửa hàng bánh ngọt nhỏ ở thị trấn Alba, nước Ý. Thập kỷ 40 là thời điểm socola trở nên quý hiếm và đắt đỏ do chiến tranh. Để giải quyết vấn đề này, Pietro đã trộn hạt dẻ vào cacao để sản xuất nhiều socola hơn, với chi phí tiết kiệm. Con trai ông, Michele Ferrero, được mở mang khẩu vị và trở thành người may mắn nhất vùng khi được nếm thử nhiều loại socola và tạo ra những công thức mới.
Sau khi cha ông qua đời, Michele tiếp tục tìm kiếm công thức hoàn hảo cho socola. Ông ngồi tại bàn thí nghiệm cùng các kỹ thuật viên, nếm thử từng loại sản phẩm. Một lần, ông thêm một lượng nhỏ dầu thực vật vào socola để làm cho nó ngon mà không bị ngấy. Điều này đã tạo nên một sự thay đổi lớn và khiến cả thế giới phải say mê nhãn hiệu Ferrero. Ngay cả những người không có nhiều tiền bạc cũng chọn mua socola Ferrero vào những dịp đặc biệt.
Michele không chỉ thừa kế tài năng làm bánh kẹo từ cha mình mà còn có khả năng nắm bắt cơ hội. Vào năm 1970, khi ở Ý không có nhiều cửa hàng đồ chơi, Michele đã sáng tạo ra quả trứng Kinder Surprise – một quả trứng socola với một món đồ chơi ẩn bên trong. Sản phẩm này được tạo ra để tạo niềm vui cho trẻ em vào dịp Phục sinh.
Cột mốc quan trọng nhất là vào năm 1980, khi socola Ferrero Rocher ra đời và trở thành một trong những sản phẩm nổi tiếng nhất của thế giới. Sản phẩm này đã giúp tập đoàn Ferrero mở rộng thị trường và tăng cường sự phát triển của mình trên toàn cầu.
Từ một doanh nghiệp gia đình nhỏ bé, Ferrero Rocher đã trở thành một đế chế sản xuất bánh kẹo hàng đầu thế giới. Hiện tại, Giovanni Ferrero, con trai của Michele, là chủ tịch tập đoàn Ferrero Group. Ông và gia đình sở hữu tài sản ròng lên tới 45 tỷ đô la (hơn 1 triệu tỷ VNĐ).
Một tập đoàn kín tiếng
Tuy danh tiếng của Ferrero và Giovanni vang dội trên toàn thế giới, nhưng cả hai đều giữ một sự kín đáo trước công chúng. Thực tế, công tác bảo mật và an ninh của họ không thua kém so với NASA. Tập đoàn chưa bao giờ tổ chức một cuộc họp báo và ông Michele chỉ trả lời một cuộc phỏng vấn duy nhất.
Khi được tờ The Guardian xin phép tham quan nhà máy Alba, đại diện của tập đoàn đã từ chối và nói: “Bạn không thể tham quan hay ghi hình của bất kỳ nơi nào trong nhà máy. Cũng rất khó để gặp gỡ và trò chuyện với giám đốc điều hành.”
Bài viết liên quan: