Phèn chua là gì? Đây chắc chắn là một nguyên liệu quen thuộc trong cuộc sống với rất nhiều công dụng tuyệt vời. Vậy, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về những lợi ích và tính ứng dụng của phèn chua trong bài viết này.
Tìm Hiểu Về Phèn Chua
🔎 Xem thêm
Phèn chua không còn xa lạ với các bà nội trợ. Tuy nhiên, có rất nhiều người vẫn chưa hiểu rõ về loại nguyên liệu này và tác dụng của nó trong cuộc sống.
Phèn Chua Là Gì?
Phèn chua thực chất là một loại muối của nhôm và kali, có dạng tinh thể muối với kích thước không đều nhau. Với vị chát và chua, phèn chua có màu trắng và cũng có thể không màu, tan nhiều trong nước và không tan trong cồn. Phèn chua được sử dụng rộng rãi trong đời sống, đặc biệt là để làm trong nước đục, sản xuất vải chống cháy và bột nở.
Công Thức Hoá Học Của Phèn Chua
Vậy, công thức phèn chua là gì? Loại muối này thường được thấy ở dạng tinh thể ngậm 24 phân nước. Công thức phèn chua có thể được biểu diễn là KAl(SO4)2.12H2O hoặc K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O.
Công Dụng Của Phèn Chua
Với thành phần đặc biệt, phèn chua được sử dụng rất rộng rãi trong nhiều lĩnh vực. Hầu hết, phèn chua được sử dụng trong công nghiệp và y học.
Phèn Chua Có Công Dụng Gì Trong Sản Xuất Công Nghiệp?
Phèn chua là nguyên liệu có tính ứng dụng cao trong các lĩnh vực sản xuất công nghiệp, bao gồm:
- Chế biến thực phẩm: Phèn chua có thể được sử dụng trong chế biến mứt, giúp tạo độ giòn và trắng cho rau củ, giảm vị đắng của vỏ bưởi và làm bột nở.
- Công nghiệp sản xuất giấy: Phèn chua kết hợp với muối ăn để làm kết dính các sợi xenlulozơ, giúp giấy không bị nhòe mực khi viết.
- Công nghiệp dệt, nhuộm vải: Phèn chua giữ màu cho quần áo và giúp quần áo lên màu tốt và bền sau khi nhuộm.
Tác Dụng Của Phèn Chua Trong Y Học
Ít ai biết rằng phèn chua còn được sử dụng rất nhiều trong y học và mang lại các công dụng tuyệt vời:
- Sát trùng vết thương ngoài da, làm hết ngứa, chữa hôi nách, thâm nách hiệu quả.
- Trị liệu ngứa âm hộ, tai chảy mủ, miệng lở.
- Bào chế nhiều loại thuốc chữa đau răng, đau mắt, cầm máu và chữa ho ra máu.
Ngoài ra, phèn chua cũng được sử dụng để điều trị một số bệnh như cao huyết áp, viêm tai giữa, sốt rét và chống nấm ăn chân.
Phèn Chua Có Tác Dụng Gì Trong Sinh Hoạt Hàng Ngày?
Phèn chua là một nguyên liệu rất quen thuộc với chị em nội trợ. Nguyên liệu này được sử dụng rất nhiều trong sinh hoạt, bao gồm:
- Làm trắng da: Các chất có trong muối nhôm và kali giúp tẩy tế bào chết, làm sáng da. Bạn chỉ cần cho một ít bột phèn chua vào bông tắm, sau đó bôi lên da sau khi tắm, đợi 10 – 15 phút rồi tắm sạch lại là được.
- Lọc sạch nước: Phèn chua được sử dụng để lọc nước phèn (nước phèn có nghĩa là nước có hàm lượng sắt quá cao). Muối này khi hoà tan trong nước sẽ tạo ra phản ứng thuỷ phân nghịch làm xuất hiện kết tủa dạng keo, hấp thụ các chất lơ lửng trong nước và kéo chúng lắng xuống dưới.
Phèn chua có tác dụng gì? Trong những công dụng trên, phèn chua được sử dụng nhiều nhất trong lọc nước giếng khoan. Nguồn nước sau khi được khử phèn dùng trong sinh hoạt và nấu ăn.
Tuy nhiên, nếu sử dụng phèn chua để lọc nước giếng khoan sẽ mất khá nhiều thời gian và công sức, vì thế hiện nay trên thị trường đã có các dòng máy lọc nước giếng khoan có giá thành phải chăng và tiện lợi.
Đây cũng là chất được các nhà máy nước sử dụng như một chất keo tụ để làm trong nguồn nước.
Như vậy, bài viết đã cung cấp đầy đủ thông tin về lợi ích và công dụng của phèn chua. Tuy nhiên, cần nhớ rằng nguồn nước sau khi lọc bằng phèn chua không thể uống trực tiếp mà chỉ phục vụ cho các nhu cầu nấu nướng, sinh hoạt. Vì vậy, nếu nguồn nước gia đình bạn sử dụng bị nhiễm phèn, hãy sắm ngay một chiếc máy lọc nước RO hiện đại để đảm bảo an toàn.
Xem thêm:
Bài viết liên quan: