Bạn có bao giờ tự hỏi mình biết gọi các loại thịt lợn/heo trong tiếng Anh là gì không? Trong thịt lợn/heo có rất nhiều phần khác nhau, mỗi phần có giá trị và cách chế biến riêng. Hãy cùng Viettel AIO điểm qua một số từ vựng cơ bản để chỉ các loại thịt lợn/heo và các món ngon từ chúng nhé!
TÓM TẮT
Biết Tên Gọi Mới Là Chuyện Nhất Định!
🔎 Xem thêm
Trong bài viết này, mình sẽ giới thiệu một số từ vựng tiếng Anh về các loại thịt lợn/heo cùng với cách chế biến thú vị của chúng. Bạn đã biết hết chưa? Hãy cùng nhau khám phá nhé!
Bảng Tên Gọi Các Loại Thịt Lợn/Heo Trong Tiếng Anh
| Loại Thịt | Nghĩa tiếng Việt | Sử dụng |
|---|---|---|
| Tai (Ear) | Tai | Chiên, luộc, nem tai, giò tai, trộn thính… |
| Sườn (Rib) | Sườn (gồm thăn liền sườn và xương lưng) | Nướng, áp chảo… |
| Vai (Shoulder Blade/Blade) | Thịt vai, nạc vai, nạc dăm | Nướng, rán, luộc, rang… |
| Chân giò (Shoulder – Arm) | Thịt chân giò | Hầm, nướng, hun khói |
| Cẳng (Hock) | Cẳng, ống chân, chân giò | Súp, hầm |
| Má dưới (Jowl) | Thịt má dưới/Thị hàm | Nướng, hấp |
| Má (Cheek) | Thịt má (phần trên hàm) | Nướng, hấp |
| Móng (Feed) | Móng/Móng giò | Hầm, súp |
| Bụng (Belly/Bacon) | Thịt bụng, ba chỉ, ba rọi | Nướng, áp chảo, hun khói, kho |
| Mông (Ham/Ham leg) | Thịt mông, thịt đùi | Hấp, nướng, xào, giăm bông |
| Cốt lết (Loin) | Cốt lết (có sương) – Thăn (không có sương) | Nướng than, áp chảo |
| Nạc thăn (Tenderloin) | Nạc thăn (phần không có xương) | Nướng than, áp chảo, ruốc |
| Sườn non (Riblets) | Sườn non (cả tảng sườn nói chung) | Nướng |
| Dẻ sườn (Spare ribs) | Dẻ sườn (Chỉ từng rẻ sườn nhỏ) | Nướng, kho, sườn chua ngọt |
| Đuôi lợn (Pork tail) | Đuôi lợn | Nướng, luộc… |
| Xương (Bones) | Xương (nói chung) | Canh, súp… |
| Lòng lợn (Pork’s guts) | Lòng heo/lòng lợn | Nhậu 🙂 |
Còn Nhiều Từ Vựng Khác Nữa Đấy!
Trên thực tế, còn rất nhiều từ vựng khác để chỉ chi tiết các phần thịt lợn/heo, tuy nhiên mình chỉ liệt kê một số cơ bản ở bảng trên. Chúng ta không cần học quá nhiều từ này trong giao tiếp hàng ngày. Nếu bạn muốn biết thêm, hãy để lại comment bên dưới, Viettel AIO sẽ gửi cho bạn bảng từ vựng chi tiết.
Kết Luận
Việc luyện từ vựng là một phần quan trọng trong việc học tiếng Anh. Để có thể giao tiếp tốt, ít nhất là trong những tình huống giao tiếp hàng ngày, chúng ta cần biết nhiều từ vựng để diễn đạt một cách trôi chảy. Đừng bỏ qua những thứ quen thuộc hàng ngày như thịt lợn/heo, vì chúng là những thứ chúng ta thường gặp trong giao tiếp đó. Hãy luyện tập và ghi nhớ nhé!
Bài viết liên quan: