Bạn đã bao giờ thử mì căn chưa? Đó là một loại thực phẩm chay đặc biệt, không thể thiếu trong chế độ ăn chay hay kiêng thịt. Mì căn có thành phần chính là bột mì giàu đạm thực vật, được dùng để thay thế thịt. Với độ dai và khả năng thấm gia vị tốt, mì căn thường được sử dụng để chế biến các món chiên, xào, kho, làm bì chay hay các món gỏi. Đặc biệt, mì căn cũng rất thích hợp để nấu các món súp, lẩu, cà ri, phá lấu…
Mì căn – Sản phẩm tự làm ngon và an toàn
🔎 Xem thêm
Hiện nay, có nhiều loại mì căn công nghiệp có chứa chất bảo quản không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể tự làm mì căn ngon và an toàn tại nhà. Dưới đây là cách tự làm mì căn đơn giản chỉ với một số nguyên liệu dễ tìm:
Nguyên liệu:
- 500g bột mì gluten
- 350ml nước
- Muối
Thực hiện:
- Rây bột vào chậu, thêm muối và nước vào, nhồi bột cho đến khi mịn và không còn dính tay. Sau đó, ủ bột trong vòng 1 giờ.
- Nhồi bột lại thật mạnh. Rửa bột trong nước, vò và trộn đến khi nước trong sạch. Vớt bột ra rổ để ráo nước.
- Chia bột thành hai phần và lật miếng bột từ trong ra ngoài cho mịn. Quấn miếng bột bằng vải và cột chặt. Bạn cũng có thể cán bột ra và quấn lại để tạo thành mì căn ống.
- Luộc hoặc hấp mì căn cho chín, sau đó ngâm trong nước lạnh cho trắng.
Như vậy, bạn đã có mì căn ngon, sạch và an toàn để thưởng thức. Tuy nhiên, nếu bạn không có đủ thời gian hoặc không muốn làm mì căn tại nhà, hãy đến với chúng tôi – Đại An Vegan. Chúng tôi cam kết sử dụng nguyên liệu sạch, an toàn trong mì căn của mình. Bạn có thể đặt mì căn của chúng tôi trước ít nhất 1 ngày để đảm bảo sản phẩm luôn có sẵn.
Mua Mì căn chay 1kg của Đại An Vegan
- Địa chỉ mua hàng trực tiếp: Số 96 Lê Trọng Tấn, Khương Mai, Thanh Xuân, Hà Nội.
- Mua hàng online tại website: Viettel AIO.
- Để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng, vui lòng gọi hotline: 0993996113.
Hãy thưởng thức mì căn chay thật ngon và bổ dưỡng cùng Đại An Vegan!
Bài viết liên quan: