Ông Táo quân – người cai quản bếp lửa và nắm rõ mọi chuyện trong nhà, luôn nhận được sự tôn kính và sự chờ đợi từ mọi người. Vì vậy, việc chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Táo trở thành một rit thức trang trọng và đầy ý nghĩa. Cùng Viettel AIO khám phá mâm lễ cúng ông Công, ông Táo gồm những gì để tạo dựng tấm lòng thành của gia chủ trước bàn thờ vị thần cai quản đất đai và vị thần cai quản bếp núc.
TÓM TẮT
Mâm cúng ông Công ông Táo gồm những gì?
🔎 Xem thêm
Lễ vật
- Mũ ông Công ông Táo ba cỗ hay ba chiếc (hai mũ đàn ông và một mũ đàn bà) có hai cánh chuồn cho các Táo ông và không có cánh chuồn cho mũ Táo bà. Những mũ này có gương nhỏ hình tròn lóng lánh và những dây kim tuyết màu sắc sặc sỡ. Màu sắc của mũ, áo hay hia ông Công ông Táo thay đổi hàng năm theo ngũ hành.
- Hia ông Táo, vàng mã tượng trưng.
- Lễ vật khác: 1 đĩa hoa quả, 1 ấm trà sen, 3 chén rượu, 1 quả bưởi, 1 quả cau, lá trầu, 1 lọ hoa cúc.
Những đồ vàng mã như mũ, áo, hia… sẽ được đốt đi sau lễ cúng ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp cùng với bài vị cũ. Sau đó người ta lập bài vị mới cho Táo công.
Mâm cỗ cúng
Tùy theo từng gia cảnh, ngoài các lễ vật chính, người ta thường làm lễ mặn hoặc lễ chay để tiễn Táo quân.
Mâm cỗ cúng ông Táo trong truyền thống bao gồm các món cơ bản như:
- 1 đĩa gạo, 1 đĩa muối.
- 1 con gà trống luộc chéo cánh ngậm hoa tỉa ớt hoặc hoa hồng (có thể thay bằng thịt heo luộc hoặc vịt quay).
- 1 bát canh mọc hoặc canh măng.
- 1 đĩa xào thập cẩm.
- 1 đĩa giò, chả rán hoặc thịt đông.
- 1 đĩa xôi gấc.
- 1 đĩa chè kho.
- Cá chép (sống hoặc rán) là phương tiện để ông Táo lên trời.
Thông thường, đồ cúng chỉ có trà, bánh, kẹo… với mong muốn Táo quân “ngọt giọng”. Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo không cần những món truyền thống đầy đủ. Đối với những nhà có trẻ con, người ta còn cúng một con gà luộc để xin nguyện cho đứa trẻ lớn lên có nghị lực và sinh khí.
So với trước kia, mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo ngày nay đã đơn giản hơn, không cần đầy đủ các món ăn truyền thống. Tuy vậy, mâm cỗ vẫn cần sự trang trọng, chu đáo để thể hiện tấm lòng thành của gia chủ trước vị thần cai quản đất đai và bếp núc.
Hóa vàng mã cúng ông Công ông Táo thế nào cho đúng?
Vàng mã cúng ông Công, ông Táo được đốt đi sau lễ cúng vào ngày 23 tháng Chạp cùng với bài vị cũ. Sau đó, gia chủ mới lập bài vị mới cho Táo công.
Quá trình cúng ông Công, ông Táo phải được làm trước thời điểm ông Táo cưỡi cá chép về trời, tức là trước 12h ngày 23 tháng Chạp. Tùy theo điều kiện, từng gia đình có thể cúng từ ngày 20 tháng Chạp đến 23 tháng Chạp.
Trong mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo, cá chép là một phần không thể thiếu. Nhiều vùng miền còn thả cá chép sống với ý nghĩa “cá chép hóa rồng” để đưa các vị Táo về thiên đình. Nếu không có thời gian hoặc điều kiện mua cá sống, gia đình có thể hóa cá chép giấy cùng với vàng mã và các loại tiền âm phủ.
Sau khi bày lễ, thắp hương và khấn vái, đợi hương tàn thì thắp thêm một tuần hương nữa, lễ tạ rồi hóa vàng mã và thả cá chép ra ao, hồ, sông, suối… để cá chở ông Táo lên chầu Trời.
Đó chính là những điều cần biết về mâm lễ cúng ông Công ông Táo. Hãy chuẩn bị một mâm cỗ trang trọng và đẹp mắt để tiễn ông Táo về chầu trời và mang đến những điều tốt lành cho gia đình vào những ngày cuối năm. Để biết thêm thông tin về Viettel AIO, hãy truy cập Viettel AIO ngay!
Bài viết liên quan: