Rau răm, tên gọi quen thuộc chỉ loại rau có nhiều công dụng để chữa bệnh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những đặc điểm tự nhiên của loại rau này và tìm hiểu về cách sử dụng nó trong việc cải thiện sức khỏe.
Tên gọi, danh pháp
🔎 Xem thêm
- Tên Tiếng Việt: Rau răm.
- Tên gọi khác: Lảo liêu, Thủy liễu, Phiắc phèo (Tày) hay gọi là Lạ liu (Dao).
- Tên khoa học: Polygonum odoratum Lour. Họ: Polygonaceae (Rau răm).
Đặc điểm tự nhiên
Rau răm Việt Nam là một loại cây thân leo, sống lâu năm, thân thảo, có mùi thơm, cao tới 15 – 30 cm. Tuy nhiên, trong điều kiện lý tưởng, nó có thể phát triển cao tới 80 cm. Cây này thích nhiệt đới và cận nhiệt đới, cần điều kiện ấm áp và ẩm ướt, đất màu mỡ vừa phải và ánh nắng đầy đủ đến bóng râm một phần.
Lá
Cây rau răm có lá dài và hình mác dài khoảng 5 – 7 cm và rộng khoảng 0,5 – 2,0 cm. Lá màu xanh đậm, thơm ngát và được xếp xen kẽ trên thân cây. Các mép và gân lá có nhiều lông dài. Mặt trên lá rau răm có màu xanh đậm, với các đốm màu hạt dẻ, trong khi mặt dưới có màu đỏ tía.
Thân
Thân cây rau răm mọc đối, hình trụ, màu xanh lục và hơi đỏ, có rãnh. Phần gốc bám và hình thành rễ ở tất cả các nút.
Hoa
Hoa rau răm mọc đơn lẻ hoặc từng đôi hoặc từng cụm nhỏ. Hoa có màu trắng đến màu hồng tía gồm năm cánh. Nó nở vào cuối mùa hè, nhưng hiếm khi nở hoa ở những nơi có khí hậu mát mẻ.
Phân bố, thu hái, chế biến
Rau răm được trồng ở khắp nơi trên lãnh thổ Việt Nam, và loại này có thể thu hoạch suốt năm.
Để có chất lượng tốt nhất, chúng ta nên chọn cây rau răm chưa ra hoa, vừa trưởng thành và thân cây có màu đỏ nhạt. Cây lúc này chứa dược tính cao nhất.
Rau răm thường được sử dụng tươi, nhưng cũng có thể sấy khô để dùng dần.
Bộ phận sử dụng
Tất cả các bộ phận của cây rau răm đã được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền. Từ lá đến thân cây, mọi phần đều có giá trị trong việc chữa bệnh và cải thiện sức khỏe.
Hãy khám phá thêm về những công dụng tuyệt vời của rau răm và cách sử dụng nó để tận hưởng lợi ích sức khỏe tại Viettel AIO.
Bài viết liên quan: