Trái kiwi, một loại cây trồng trong miền Trung và miền Đông Trung Quốc từ thời nhà Tống vào thế kỷ 12, đã trở thành một loại trái cây phổ biến trên toàn cầu từ thế kỷ 20. Ban đầu, kiwi được biết đến ở New Zealand trước khi được xuất khẩu sang các quốc gia khác. Điều này đã tạo nên sự phổ biến của trái kiwi và đặt ra câu hỏi: kiwi vàng hay kiwi xanh loại nào tốt hơn?
TÓM TẮT
Kiwi xanh hay kiwi vàng?
🔎 Xem thêm
Trái kiwi xanh có vỏ nâu sẫm ngả xanh, với nhiều lông cứng và thịt bên trong có màu xanh đặc trưng với những hạt đen xung quanh. Kiwi xanh có vị thanh mát, khá chua và ít có hương vị ngọt.
Trong khi đó, vỏ trái kiwi vàng mịn màng hơn, không có lông và có màu vàng sáng, ruột cũng có màu vàng. Kiwi vàng có hương vị ngọt ngào đặc trưng của các loại trái cây miền nhiệt đới và ít hạt hơn so với kiwi xanh.
Cả hai loại kiwi đều chứa nhiều vitamin C, nhất là kiwi vàng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hàm lượng vitamin C trong kiwi vàng gấp đôi so với kiwi xanh. Ăn một quả kiwi vàng sẽ cung cấp đủ lượng vitamin C cần thiết cho một ngày hoạt động năng suất.
Tuy nhiên, về chất xơ, kiwi xanh lại có ưu thế với hàm lượng cao gấp 1,5 lần so với kiwi vàng. Do đó, kiwi xanh có khả năng hỗ trợ tốt cho nhu động ruột, giảm các bệnh về tiêu hoá, điều hoà lượng trong máu, tạo cảm giác no và giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể hiệu quả.
Kiwi vàng và kiwi xanh loại nào tốt hơn? Câu trả lời phụ thuộc vào nhu cầu của mỗi người ở từng thời điểm. Mỗi loại kiwi đều có những điểm mạnh riêng. Nếu bạn cần bổ sung nhiều vitamin C, hãy chọn kiwi vàng. Còn nếu bạn muốn sử dụng kiwi trong chế độ ăn giảm cân hoặc muốn khắc phục các vấn đề về tiêu hoá, hãy chọn kiwi xanh.
Lợi ích sức khoẻ của trái kiwi
Trái kiwi không chỉ chứa nhiều vitamin C mà còn giàu vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh và đang được nghiên cứu về tác dụng bảo vệ chống lại các bệnh ung thư. Kiwi cũng chứa serotonin, một hormone giúp tăng cường khả năng học tập, ghi nhớ, điều hòa cảm xúc và kiểm soát sự thèm ăn, hỗ trợ giấc ngủ và làm tăng cường sự tỉnh táo vào buổi sáng.
Kiwi cũng là nguồn phong phú của magie, một khoáng chất cần thiết cho hệ thần kinh và chức năng cơ bắp. Ngoài ra, kiwi cũng chứa kali nhiều hơn chuối khoảng 20%, giúp kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ sỏi thận, loãng xương và đột quỵ.
Một lợi ích khác của kiwi là giảm ho. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng trẻ em ăn 5-7 khẩu phần kiwi hoặc các loại trái cây họ cam quýt mỗi tuần sẽ ít bị ho hơn so với trẻ ăn ít trái cây này. Kiwi cũng chứa nhiều lutein, một loại chất chống oxi hóa có thể ngăn chặn tình trạng mù lòa liên quan đến quá trình lão hóa và bảo vệ mắt khỏi sự phá hủy của gốc tự do.
Theo bác sĩ Thu Nguyệt, kiwi cung cấp nhiều chất xơ hơn các loại ngũ cốc nguyên cám và có chỉ số đường huyết thấp, là lựa chọn tốt cho những người cần kiểm soát đường huyết. Kiwi cũng giúp duy trì sức khỏe tim mạch, điều hòa quá trình tiêu hoá và kiểm soát cholesterol.
Vậy, không nên chần chừ mà hãy bổ sung chút kiwi vào chế độ ăn hàng ngày để tận hưởng những lợi ích sức khoẻ mà loại trái cây này mang lại.
Đọc thêm tại: Viettel AIO
Bài viết liên quan: