Khăn lông đen – Món ngon đầy bổ dưỡng cho bữa tiệc bạn bè

Khăn lông đen bò từ lâu đã không còn là món ăn xa lạ của người đam mê ẩm thực. Khăn lông bò không chỉ tươi ngon mà còn khá bổ dưỡng cho con người. Đó là món nhậu không thể thiếu trong hầu như các cuộc gặp gỡ bạn bè người thân.

Khăn lông đen là gì?

🔎 Xem thêm

Máy hút sữa Unimom: Đánh giá và lựa chọn cho mẹ bỉm sữa

Cấu Tạo Chiếc Mắt Kính: Những Bí Mật Bên Trong

Trái đất luôn quay, tại sao mọi thứ trên đó không chuyển động theo?

Khăn lông đen là bộ phận nằm trong nội tạng bò, nằm ở vị trí dạ dày của con bò. Người ta thường gọi khăn lông đen với cái tên khác là sách bò vì hình thù khá giống những trang sách mỏng và xếp thành từng lớp. Khăn lông đen nằm ở túi dạ thứ 3 của con bò, nó đảm nhận vai trò chính là nghiền ép các thức ăn đi qua dạ dày, hấp thụ những chất dinh dưỡng và nước có trong thức ăn. Khăn lông đen khi ăn sẽ cảm nhận được độ dai, giòn và hương vị đậm đà của nguyên liệu này.

Khăn lông đen khác gì khăn lông trắng?

Khăn lông đen và khăn lông trắng gần như là giống nhau về hình dáng, kích thước và nhiệm vụ trong cơ thể bò. Chỉ khác nhau ở màu sắc.

Khăn lông đen khi chế biến thức ăn thì nên sơ chế kỹ và mạnh tay hơn để loại bỏ tạp chất không thấy được.

Giá trị dinh dưỡng của khăn lông đen

Mọi người thường nghĩ rằng ăn khăn lông đen chỉ để giải trí, vui miệng chứ không có giá trị dinh dưỡng, tuy nhiên đó là một ý nghĩ sai lầm. Vì khăn lông bò là nguyên liệu đem lại những giá trị dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể người như:

• Cung cấp protein giúp cung cấp năng lượng mới cho cơ thể.
• Vitamin A giúp hỗ trợ sự phát triển của thị lực.
• Vitamin B12 giúp ăn ngon, ngủ ngon.
• Bổ sung những khoáng chất giúp cơ thể khoẻ mạnh.
• Giảm các bệnh về đường tiêu hoá.

Từ hôm nay bạn đã biết được giá trị dinh dưỡng của khăn lông đen rồi nhé, nên đừng bỏ qua nguyên liệu này trong thực đơn của mình.

Nơi mua khăn lông đen uy tín

Mua khăn lông đen bạn cần lưu ý những điều sau:

• Nên mua khăn lông đen nguyên miếng, không bị rách hay nhàu nát.
• Khăn lông đen không có mùi ôi thiu khác ngoài mùi của bò.
• Khăn lông đen khi cầm trên tay không bị chảy nước hay nhớt tay.

Và điều nên lưu ý là nên mua khăn lông đen tại những nơi đảm bảo chất lượng, uy tín như Viettel AIO. Chúng tôi rất lấy làm vinh hạnh khi được phục vụ quý khách, góp phần làm món ăn mỗi ngày của quý khách thơm ngon bổ dưỡng hơn. Hãy nhanh tay đặt mua khăn lông đen tại Viettel AIO nhé.