Râu mực và đầu mực – Bí mật về sản phẩm ngon, rẻ và được săn lùng trên chợ mạng

Dạo một vòng quanh chợ mạng, bạn sẽ bất ngờ khi thấy rằng các sản phẩm như râu mực và đầu mực đang được bày bán với mức giá rất hấp dẫn, chỉ từ 60.000 – 120.000 đồng/kg. Thậm chí, có những nơi còn đưa ra mức giá cực kỳ rẻ, chỉ khoảng 35.000 đồng/kg cho râu mực và 55.000 đồng/kg cho đầu mực.

Trên chợ mạng, các sản phẩm như râu mực, đầu mực và rìa mực đang được bán náo nhiệt. Rất nhiều người nhìn thấy giá cả hấp dẫn so với mức giá truyền thống từ 200.000 – 280.000 đồng/kg của mực thường, họ đã không ngần ngại đặt mua để thưởng thức những món ăn ngon từ mực nướng muối ớt.

Tuy nhiên, có một số cửa hàng chỉ áp dụng mức giá siêu rẻ khi bạn mua với số lượng lớn từ 30kg trở lên. Điều này đã khiến cho chị Nguyễn Thanh Bích phải rủ thêm mấy chị em trong công ty gom chung mua cả 30kg râu mực để tủ lạnh ăn dần.

Chị Minh Huyền, một người tiêu dùng khác cho biết, trong thời gian gần đây, khi thịt lợn đắt đỏ, gia đình chị đã chuyển sang ăn các loại tôm, cua và cá. Khi thấy râu mực được bán với giá rẻ, chị không ngần ngại rủ thêm vài người bạn gom chung mua.

“Lần này, nhà tôi mua 5kg, còn 25kg là của mọi người. So với nhiều nơi khác, râu mực ở đây rẻ hơn một nửa, chất lượng tôi thấy vẫn tương đương” – chị Huyền chia sẻ.

Theo lý giải từ một số người bán, râu mực và đầu mực được bán với mức giá rẻ là do thân mực đã được xuất khẩu. Còn lại, các phần khác sẽ được tiểu thươ

ng gom bán trong nước. Điều này đã tạo ra sự khác biệt giá cả giữa các nơi.

Chị Hải Hà, một dân buôn hải sản có tiếng trên chợ mạng, tiết lộ rằng trung bình mỗi ngày, chị bán được khoảng 50 – 60kg râu và đầu mực. Giá của đầu mực là 220.000 đồng/kg, râu mực là 150.000 đồng/kg và rìa mực là 110.000 đồng/kg.

“Râu, rìa và đầu mực thường được cấp đông để đảm bảo hương vị ban đầu. Râu mực có độ dai, ngọt, thơm và rất được ưa thích. Chúng có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như râu mực xào cay, râu mực chiên giòn, râu mực nấu ngót” – chị Hà tư vấn.

Hiện tại, kho nhà chị Hà có gần nửa tấn râu mực và đầu mực đã được cấp đông, cho phép khách hàng chỉ cần gọi điện thoại và sau 20 – 30 phút hàng sẽ được giao tận nhà.

Anh Nguyễn Tú, chủ một quán bia tại Hà Nội cũng chia sẻ rằng râu mực và đầu mực đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người khi nhậu. Mỗi ngày, quán bia của anh phải nhập khoảng 10 – 15kg các loại này để phục vụ “thượng đế”.

“So với thịt mực, râu mực và rìa mực có giá hợp lý hơn và chất lượng cũng khá ổn nên bán rất chạy. Nếu chọn được hàng tươi, chưa cấp đông, chúng ăn rất giòn, ngon và đầy đặn” – anh Tú quảng cáo.

Nếu bạn cũng muốn thưởng thức những món ăn ngon từ râu mực và đầu mực, hãy nhanh tay đặt mua và trải nghiệm. Đừng bỏ lỡ cơ hội thú vị này!

Link gốc: Viettel AIO