Bạch tuộc là một trong những loại hải sản được yêu thích nhất. Với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, bạch tuộc không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hôm nay, chúng ta cùng đến với Crab Seafood để tìm hiểu về giá bạch tuộc và các món ngon từ loại hải sản này.
TÓM TẮT
Bí quyết chọn mua bạch tuộc sống ngon nhất
🔎 Xem thêm
Bạch tuộc là một loài động vật thân mềm, không có xương và vỏ cứng. Điều này giúp chúng dễ di chuyển và sống trong lòng đại dương. Bạch tuộc luôn nằm trong top những loại hải sản được ưa chuộng nhất bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Bạch tuộc không chỉ làm tăng cường sức đề kháng và trao đổi chất trong cơ thể mà còn có tác dụng chữa rối loạn nhịp tim, làm đẹp da và chống lão hóa.
Cách làm sạch bạch tuộc nhỏ
- Xác định phần đầu và các xúc tu của bạch tuộc. Dùng dao khứa nhẹ trên đầu bạch tuộc nhỏ.
- Lật ngược đầu bạch tuộc để loại bỏ chất bẩn bên trong. Rửa sạch sau đó.
- Lấy răng bạch tuộc ra. Răng của bạch tuộc nằm ở phần giao giữa đầu và thân. Loại bỏ răng này.
- Đổ muối trực tiếp lên đầu và thân bạch tuộc, bóp nhiều lần để loại bỏ nhớt. Rửa lại nhiều lần với nước sạch.
Bạch tuộc làm món gì ngon?
Bạch tuộc nướng muối ớt
Nguyên liệu:
- 1kg bạch tuộc
- 5 trái ớt
- Rau răm, chanh, cà chua, dưa leo
- Gia vị: Hạt nêm, muối hạt, dầu ăn, tiêu, ớt bột
Chế biến:
- Sơ chế và ướp bạch tuộc nướng muối ớt:
- Lấy 5 quả ớt, rửa sạch, cắt hạt lựu, xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn. Cho ớt vào âu lớn, rồi cho muối vào và giã nhuyễn.
- Rửa sạch và để khô rau răm.
- Làm sạch bạch tuộc, rửa sạch với nước muối loãng. Ướp bạch tuộc trong hỗn hợp muối này một lúc.
- Nướng bạch tuộc:
- Nướng bạch tuộc trên than hoặc trong lò nướng.
- Khi bạch tuộc có màu vàng nâu là đã chín, cắt thành từng miếng vừa ăn, bày ra đĩa, ăn kèm với rau răm.
Bạch tuộc xào cay
Nguyên liệu:
- Bạch tuộc
- Bí ngòi
- Cà rốt
- Hành tây
- Rượu nấu ăn
- Mè rang
- Gia vị: Tương ớt Hàn quốc, tương cà, nước tương, dầu mè, tỏi, gừng
Chế biến:
- Sơ chế nguyên liệu:
- Rửa bạch tuộc và loại bỏ nội tạng. Rửa nó với một ít giấm và rượu để khử mùi hôi.
- Thái cà rốt, bí ngòi và hành tây thành miếng vừa ăn.
- Trộn đều tương ớt Hàn Quốc, tương cà, nước tương, dầu mè, đường, tỏi băm và mè rang để tạo nước sốt.
- Chế biến bạch tuộc xào cay:
- Cho dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm và bạch tuộc đã sơ chế vào xào. Sau đó, thêm rau củ và nước sốt. Nêm nếm theo khẩu vị.
- Xào cho đến khi chín, sau đó thưởng thức.
Bạch tuộc bao nhiêu 1kg?
Dưới đây là bảng giá bạch tuộc tươi tại Sài Gòn:
| Loại bạch tuộc | Size | Giá |
|---|---|---|
| Bạch tuộc nhỏ (tươi) | 45 – 80 con/kg | 90.000 – 120.000 vnđ/kg |
| Bạch tuộc trung (tươi) | 10 – 15 con/kg | 120.000 – 130.000 vnđ/kg |
| Bạch tuộc lớn (tươi) | 3 – 6 con/kg | 130.000 – 150.000 vnđ/kg |
| Bạch tuộc sống | 18 – 25 con/kg | 300.000 – 450.000 vnđ/kg |
Nếu bạn muốn biết giá chính xác hôm nay, hãy liên hệ ngay với Crab Seafood qua HOTLINE: 1900 088 879 để được báo giá tốt nhất.
Mua bạch tuộc tại Crab Seafood đảm bảo tươi ngon, chất lượng
Với nhu cầu tiêu thụ cao, bạch tuộc thường bị ngâm nước muối hoặc hóa chất để tăng trọng. Điều này làm mất đi chất lượng và hương vị của món hải sản này. Tuy nhiên, khi mua bạch tuộc tại Crab Seafood, bạn có thể yên tâm về chất lượng. Chúng tôi cam kết không ngâm bạch tuộc và đảm bảo độ tươi, ngon và giòn.
Quý khách hàng có thể liên hệ với Crab Seafood theo thông tin sau:
- HOTLINE: 1900 088 879
- WEBSITE: crabseafood.vn
- Fanpage: m.me/crabseafood.vn/
- Zalo Shop: zalo.me/0931434823
CRAB SEAFOOD – RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ
Bài viết liên quan: