Chế độ dinh dưỡng khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ quá trình phục hồi của các bệnh nhân F0 sau khi mắc Covid-19. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp cho người bệnh. Hãy cùng Viettel AIO tìm hiểu xem F0 không nên ăn gì và nên ăn gì để hồi phục nhanh chóng nhé.
TÓM TẮT
1. Vai trò của chế độ dinh dưỡng đối với F0
🔎 Xem thêm
Khi trở thành F0 (dương tính với Covid-19), chế độ dinh dưỡng đóng vai trò cực kỳ quan trọng không kém việc áp dụng phác đồ điều trị. Các bệnh nhân mắc SARS-CoV-2 thường có diễn biến bất thường và phức tạp. Vì vậy, để hạn chế diễn biến nặng và nguy kịch, người bệnh cần được theo dõi đều đặn và có chế độ dinh dưỡng đầy đủ.
Với những trường hợp nhiễm không có triệu chứng hoặc triệu chứng nhẹ và tự điều trị tại nhà, việc tuân thủ chế độ dinh dưỡng là rất quan trọng. Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp hỗ trợ và cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể, từ đó tăng sức đề kháng.
2. F0 không nên ăn gì để nhanh chóng khỏi bệnh?
Theo các chuyên gia Bộ Y tế, bệnh nhân mắc COVID-19 (F0) cần bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, cũng cần chú ý tránh những thực phẩm sau:
- Thực phẩm chứa hàm lượng cholesterol cao như nội tạng động vật, óc.
- Không ăn mặn và các loại thực phẩm nhiều muối như giò, chả, xúc xích, đồ hộp, đồ biển, đồ khô, thực phẩm muối chua.
- Hạn chế các loại thực phẩm, đồ uống có nhiều gas.
- Hạn chế các loại bánh kẹo ngọt.
- Cắt giảm chất béo dư thừa có trong thịt gia cầm.
- Tránh thực phẩm gây dị ứng.
- Đối với các loại thực phẩm được khuyến nghị bởi bác sĩ.
- Không sử dụng rượu, bia, chất kích thích.
3. F0 nên ăn gì để nhanh bình phục
Bên cạnh việc kiêng một số loại thực phẩm, người bệnh cần ăn đầy đủ 4 nhóm chất cơ bản sau đây:
- Chất đạm: Bổ sung chất đạm bằng cách ăn thịt, cá, đậu, đỗ, sữa và các chế phẩm từ sữa, trứng. Chất đạm giúp tạo ra các kháng thể giúp cơ thể chống bệnh và vận chuyển dưỡng chất.
- Chất bột đường: Cung cấp năng lượng cho hoạt động của cơ thể. Có nhiều trong đậu, rau củ như khoai tây, bắp, bánh mì.
- Chất béo: Cung cấp năng lượng và giúp hấp thu các vitamin tan trong dầu mỡ. Có trong thành phần của thịt, sữa, trứng, hạt có dầu.
- Vitamin và khoáng chất: Hỗ trợ hệ miễn dịch và cung cấp các chức năng quan trọng cho cơ thể. Bổ sung vitamin C thông qua rau quả như cam, chanh, ổi, đu đủ, bưởi; vitamin D qua cách tắm nắng hoặc ăn cá, sữa, lòng đỏ trứng; kẽm qua các thực phẩm như thịt gia cầm, thịt bò, lòng đỏ trứng, hạt đậu, vừng.
Khi chế biến thức ăn, bạn có thể thêm hành, tỏi, các gia vị khác để tăng cường kháng khuẩn và kích thích vị giác, khứu giác. Ngoài ra, cũng cần bổ sung lợi khuẩn từ phô mai, sữa chua trong các bữa phụ để tốt cho tiêu hóa và stăng cường hệ miễn dịch.
Việc bổ sung chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp ngăn chặn suy dinh dưỡng và hỗ trợ quá trình phục hồi của người bệnh F0. Hãy chú ý đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ và đúng cách để không gây nguy cơ bội nhiễm và kéo dài thời gian điều trị.
Viettel AIO luôn cung cấp thông tin hữu ích và chất lượng cho bạn trong quá trình tìm hiểu về Covid-19 và các vấn đề liên quan.
Bài viết liên quan: