Dưa hấu là loại quả tuyệt vời với hương vị ngọt ngon và chứa đến 92% nước. Không chỉ như vậy, dưa hấu còn mang nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Quả này không chứa chất béo, nhưng lại rất giàu vitamin A, B6 và C. Ngoài ra, dưa hấu còn cung cấp kali và các hợp chất thực vật có lợi như lycopene và citrulline. Đặc biệt, hàm lượng chất xơ trong dưa hấu rất tốt cho quá trình giảm cân. Mặc dù dưa hấu có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều hoặc trong trường hợp mắc bệnh, ăn dưa hấu có thể gây ra những tác dụng phụ nguy hiểm.
TÓM TẮT
Người viêm loét dạ dày
Người mắc viêm loét dạ dày nên hạn chế ăn dưa hấu. Bệnh viêm loét dạ dày thường được cho là do âm suy và tình trạng nhiệt bên trong cơ thể. Do dưa hấu có tác dụng lợi tiểu, người mắc viêm loét dạ dày nếu ăn quá nhiều dưa hấu sẽ làm mất đi lượng nước cần thiết để phục hồi vết loét. Điều này có thể kéo dài tình trạng bệnh và gây nguy hiểm cho cơ thể.
Người chức năng thận kém
Chức năng thận kém làm giảm khả năng tiết nước của cơ thể, gây ra tình trạng phù chi dưới và phù toàn thân. Người mắc bệnh thận nếu ăn quá nhiều dưa hấu sẽ làm tăng lượng nước mà không thể đào thải. Điều này làm cho cơ thể tích trữ quá nhiều nước, làm tăng áp lực trong cơ thể và có thể dẫn đến các biến chứng như phù nhanh và suy tim cấp tính.
Người mắc bệnh tiểu đường
Người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn dưa hấu. Trong dưa hấu có chứa 5% đường, vì vậy ăn dưa hấu sẽ làm tăng lượng đường trong máu. Người bình thường có khả năng tiết insulin tốt, giúp duy trì mức đường trong máu và niệu quản ở trạng thái bình thường. Tuy nhiên, người mắc bệnh tiểu đường do khả năng tiết insulin kém, việc ăn dưa hấu có thể làm tăng đường trong máu. Trạng thái nghiêm trọng có thể gây rối loạn trao đổi chất. Vì vậy, người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế lượng đường hàng ngày và giảm ăn dưa hấu để tránh sự nghiêm trọng của bệnh.
Sản phụ
Sản phụ nên hạn chế ăn quá nhiều dưa hấu để tránh gây tổn thương tỳ vị. Sản phụ thường có sức khoẻ yếu đuối. Điều này đặc biệt cần lưu ý và không nên ăn quá nhiều dưa hấu.
Người bị cảm lạnh
Dưa hấu có tính lạnh và giải nhiệt, nên rất phù hợp trong mùa hè. Tuy nhiên, đối với những người bị cảm lạnh, nếu cơ thể đã bị giảm nhiệt độ mà vẫn tiếp tục ăn dưa hấu, sẽ làm cho cơ thể cảm thấy lạnh hơn. Điều này có thể dẫn đến triệu chứng sốt cao, khát nước, đau họng nặng hơn.
Loét miệng
Theo quan niệm Đông y, nguyên nhân gây loét miệng là do âm suy nội nhiệt và suy hỏa thượng. Khi ăn quá nhiều dưa hấu, lượng nước trong cơ thể được tiết ra nhanh chóng, làm cho miệng khô, nóng trong và khó điều trị bệnh.
Những thực phẩm ‘đại kỵ’ với dưa hấu
Thịt dê
Thịt dê thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng, thường được chế biến thành nhiều món để bổ sung dinh dưỡng và giữ ấm tự nhiên cho cơ thể. Tuy nhiên, sau khi ăn thịt dê, nếu tráng miệng bằng dưa hấu, có thể gây ra những hậu quả không mong muốn. Thịt dê có tính nóng và ngọt, trong khi dưa hấu lại có tính lạnh. Việc kết hợp này sẽ gây tổn thương khí, khiến bên trong cơ thể không thể thích nghi với sự kết hợp của tính nóng và lạnh cùng lúc, gây ra rối loạn tiêu hoá, đau dạ dày và trong trường hợp nặng, có thể gây ngộ độc thực phẩm.
Các loại thịt chứa nhiều đạm
Thịt là một nguồn thực phẩm phổ biến, nên có thể kết hợp với dưa hấu trong một bữa ăn. Tuy nhiên, điều này làm giảm chất dinh dưỡng trong cả hai loại thực phẩm và ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì thịt có tính nóng và nhiều protein, khi kết hợp với dưa hấu có tính lạnh và hàm lượng nước cao như vậy, các chất dinh dưỡng sẽ bị loãng, đặc biệt là protein, gây đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa. Điều này còn nguy hiểm đối với những người mắc chứng suy nhược lá lách.
Chuối
Không nên kết hợp chuối với dưa hấu, vì cả hai đều giàu kali. Khi kết hợp, cơ thể sẽ tiếp thu quá nhiều kali mà không thể tiêu hóa hết. Đối với những người suy thận, kali sẽ ứ đọng trong cơ thể do khả năng tiết kali qua nước tiểu giảm. Điều này có thể làm tăng mức kali trong máu, gây loạn nhịp tim và ngừng tim đột ngột, gây tử vong mà không có triệu chứng báo trước.
Hải sản
Hải sản có tính lạnh, vì vậy nên tránh kết hợp với dưa hấu. Theo quan niệm Đông y, hải sản chứa nhiều loại protein bổ dưỡng, nhưng cũng có những protein lạ. Khi ăn hải sản cùng với dưa hấu có tính lạnh, sẽ tạo ra kháng nguyên gây triệu chứng chướng bụng, khó tiêu và đầy hơi. Đặc biệt, có thể gây ngộ độc như da nổi mẩn đỏ, ngứa và khó thở.
Sữa chua
Sữa chua là nguồn cung cấp lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Dưa hấu chứa nhiều vitamin và chất xơ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi hai thực phẩm này kết hợp, có thể gây đầy bụng và khó tiêu. Vitamin C chiếm tỷ lệ lớn trong dưa hấu, có vai trò chống oxy hóa và cải thiện chức năng miễn dịch. Khi kết hợp sữa chua với vitamin C trong dưa hấu, lượng axit tăng lên, có thể gây hại cho người bị đau dạ dày. Kết hợp này trong thời gian dài có thể ăn mòn niêm mạc dạ dày, gây ra các bệnh về dạ dày, đường ruột, rối loạn tiêu hóa và trong trường hợp nặng, có thể gây ngộ độc thực phẩm.
Kem
Kết hợp dưa hấu và kem có thể gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe như rối loạn tiêu hoá, đau bụng… Vì dưa hấu có tính lạnh, khi kết hợp với kem lạnh, mức độ lạnh trong cơ thể tăng lên. Nhiệt độ bên trong cơ thể vốn ổn định, khi gặp thực phẩm lạnh đột ngột, cơ thể không kịp thích nghi, gây rối loạn tiêu hoá và khó chịu trong bụng.
Với những thông tin trên, hãy cẩn thận khi kết hợp dưa hấu với những thực phẩm trên để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.
Bài viết liên quan: