Hầu hết mọi người đều thích quả cherry, hay còn được gọi là quả anh đào. Đôi mắt không thể rời khỏi sự quyến rũ của màu sắc và hương vị thơm ngon. Nhưng bạn đã biết rằng quả cherry còn có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu!
Đặc điểm quả cherry
🔎 Xem thêm
Quả cherry, hay còn được biết đến như quả anh đào, có một hạt duy nhất ở giữa tâm, với vỏ đỏ bắt mắt. Bạn có thể ăn quả cherry trực tiếp hoặc sử dụng để làm salad hoặc trang trí bánh. Quả cherry không chỉ ngon miệng, mà còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe.
Giá trị dinh dưỡng của cherry
Cherry là một loại trái cây giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trong 154 gram cherry tươi, bạn sẽ tìm thấy:
- Năng lượng: 97 calo.
- Protein: 2 gram.
- Tinh bột: 25 gram.
- Chất xơ: 3 gram.
- Vitamin C: 18% nhu cầu hàng ngày.
- Kali: 10% nhu cầu hàng ngày, đồng: 5% nhu cầu hàng ngày, mangan: 5% nhu cầu hàng ngày.
Ăn cherry có tác dụng gì với sức khỏe?
Tăng cường hệ miễn dịch
Quả cherry chứa nhiều chất chống oxi hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các bệnh tư bản từ môi trường. Các thành phần của cherry, bao gồm nhiều loại vitamin B, vitamin C và các hợp chất có lợi khác, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các mầm bệnh.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng những người thường xuyên tiêu thụ cherry có ít khả năng bị ảnh hưởng bởi tác nhân gây bệnh từ bên ngoài như vi khuẩn, khói bụi, ô nhiễm và bức xạ mặt trời.
Duy trì năng lượng sau hoạt động thể thao
Nước ép cherry giúp giảm tổn thương cơ bắp trong quá trình tập luyện thể thao. Nghiên cứu đã chứng minh rằng việc uống nước ép cherry trước và sau khi tham gia cuộc đua marathon giúp vận động viên phục hồi nhanh chóng.
Ngoài ra, nước ép cherry cũng giúp giảm đau và co rút cơ bắp sau khi vận động. Đó là lý do tại sao nước ép cherry trở thành một thức uống tuyệt vời để phục hồi sau một buổi tập luyện.
Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Nghiên cứu đã chứng minh rằng việc tiêu thụ nước ép cherry và ăn cherry chua hàng ngày trong vòng 6 tuần giúp giảm cân, hạ huyết áp và giảm đường huyết cho phụ nữ mắc bệnh tiểu đường.
Quả cherry hỗ trợ quá trình điều trị tiểu đường, giúp ổn định đường huyết, giảm nguy cơ bệnh tật như béo phì, thừa cân và tăng huyết áp. Tuy không thể ngăn ngừa hoàn toàn bệnh tiểu đường, nhưng cherry có thể giúp phòng ngừa và làm giảm triệu chứng của bệnh trong thời gian dài.
Giảm mỡ máu
Cherry có tác dụng giảm cholesterol máu và giúp điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Đặc biệt, ở những người thừa cân béo phì, cherry mang lại lợi ích sức khỏe này trong quá trình giảm cân và kiểm soát mỡ máu. Tuy nhiên, cần lưu ý kết hợp việc ăn cherry với chế độ ăn uống lành mạnh và lịch sinh hoạt khoa học.
Giảm đau do bệnh Gout
Cherry giúp giảm các triệu chứng đau viêm khớp do bệnh Gout. Việc tiêu thụ nước ép cherry cùng với thuốc điều trị đặc hiệu như allopurinol giúp làm giảm axit uric máu và giảm đau cấp.
Điều hòa giấc ngủ
Quả cherry chua giúp cải thiện giấc ngủ và giúp bạn vào giấc ngủ nhanh hơn sau vài ngày sử dụng. Điều này liên quan đến hoạt chất melatonin có trong cherry, hoạt động tương tự hormone giúp hỗ trợ giấc ngủ.
Tuy nhiên, hãy tránh ăn quá nhiều cherry. Số lượng khuyến cáo là từ 25 đến 100 quả cherry mỗi ngày. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc ép thành nước để uống.
Tăng cường hoạt động trí não
Cherry và các loại quả màu đỏ khác chứa nhiều chất anthocyanins, hỗ trợ chức năng của não bộ, giúp cải thiện tư duy và tăng cường trí nhớ.
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng việc sử dụng cherry thường xuyên trong ba tháng giúp tăng khả năng nói chuyện lưu loát và giảm quá trình suy giảm trí tuệ ở người già. Tuy nhiên, cherry chỉ hỗ trợ hoạt động não bộ và duy trì sự minh mẫn, không thể điều trị bệnh hoàn toàn.
Bảo vệ hệ tim mạch
Tiêu thụ các loại trái cây dinh dưỡng như cherry giúp bảo vệ hệ tim mạch. Trong cherry, có nhiều chất bổ dưỡng như kali và polyphenol. Quả cherry có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp điều hòa đường huyết và giảm mỡ máu, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch trong tương lai.
Quả cherry không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tận hưởng cherry hàng ngày để tăng cường hệ miễn dịch, điều hòa đường huyết, giảm mỡ máu và nhiều tác dụng khác.
Bấm vào Viettel AIO để tìm hiểu thêm thông tin về sức khỏe và nguồn dinh dưỡng tự nhiên.
Viết bởi: Ánh Vũ
Bài viết liên quan: