Bạn có biết rằng cây tía tô không chỉ là một loại rau gia vị thông thường mà còn được y học cổ truyền coi là một loại dược liệu quý? Trong y học cổ truyền, cây tía tô có vị cay, tính ấm, quy kinh phế, tỳ. Đặc biệt, cây tía tô còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu về cây tía tô và những lợi ích sức khỏe bất ngờ mà nó mang lại.
TÓM TẮT
Dược liệu quý hỗ trợ chữa bệnh, làm đẹp
🔎 Xem thêm
Theo chuyên gia y học cổ truyền Lâm Nguyễn Thùy An, cây tía tô đã được sử dụng từ rất lâu như một loại dược liệu tự nhiên để hỗ trợ phục hồi các triệu chứng khác nhau. Cây tía tô có thể hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến ho, cảm lạnh, sốt, ớn lạnh, nhức đầu, nghẹt mũi, hen suyễn, khó thở, lo lắng, trầm cảm, dị ứng, nhiễm độc và một số rối loạn đường ruột.
Một số nghiên cứu khoa học cũng đã chỉ ra rằng axit rosmarinic có trong tía tô có thể giúp ức chế viêm kết mạc do dị ứng theo mùa ở người. Thêm vào đó, tinh dầu tía tô nguyên chất còn có các hoạt tính sinh học khác nhau bao gồm kháng khuẩn, kháng virus, kháng nấm, chống viêm, chống ung thư, chống đái tháo đường và chất chống oxy hóa.
Ngoài ra, hạt tía tô cũng là một nguồn cung cấp axit béo tốt và chất xơ, có khả năng giúp cơ thể giảm mức cholesterol và chất béo trung tính trong huyết thanh, giảm nguy cơ ung thư ruột kết và ngăn ngừa sự phát triển quá mức của các mô mỡ nội tạng. Tía tô cũng có tác dụng làm đẹp da, thúc đẩy chuyển hóa và trao đổi chất, giúp vóc dáng săn chắc và thon gọn.
Đối tượng nào cần thận trọng?
Dù tía tô mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng cũng cần lưu ý rằng sử dụng quá nhiều có thể gây mệt mỏi, kém ăn, thở nông, choáng váng, táo bón, tiểu tiện đỏ. Nếu bạn đang cảm nóng hoặc ra nhiều mồ hôi, cũng không nên sử dụng lá tía tô, vì nó có thể khiến bạn ra mồ hôi nhiều hơn.
Đối với phụ nữ mang thai, sử dụng tía tô nhiều và trong thời gian dài cũng có thể làm tăng huyết áp. Vì vậy, hãy cẩn trọng khi sử dụng tía tô trong thời gian mang bầu.
Ngoài ra, bạn cần nhớ rằng tía tô chỉ có tác dụng hỗ trợ. Đối với những trường hợp có bệnh lý nặng, bạn nên điều trị chuyên khoa thay vì dùng tía tô như một phương pháp thay thế thuốc.
Cách sử dụng tía tô
Dưới đây là một số gợi ý từ chuyên gia y học cổ truyền Lâm Nguyễn Thùy An để sử dụng tía tô giúp giảm ho đờm, khó thở, tăng cường chính khí và hỗ trợ điều trị hen suyễn, cảm lạnh, làm đẹp da:
- Lá tía tô rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng rồi vớt ra, để ráo nước, dùng như rau sống.
- Cháo lá tía tô: Lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ rồi trộn chung với cháo trắng gạo tẻ, ăn khi còn nóng. Cách làm này giúp thoát mồ hôi ra ngoài, giải cảm nhanh.
- Có thể dùng lá tía tô tươi như một loại gia vị để thêm vào một số món ăn như cháo, các món canh từ cà chua, cà tím, đậu phụ…
- Uống nước tía tô: Tía tô tươi 15 – 20 g giã nát, chế nước sôi gạn nước trong để uống.
- Trà tía tô: Lá tía tô rửa sạch, phơi khô hoặc có thể thêm vào nước lá tía tô ít đường phèn, đun sôi, lọc phần nước để nguội và bổ sung thêm nước cốt chanh rồi sử dụng.
- Tắm hoặc xông rửa: Cành và lá tía tô tươi, thái nhỏ, rửa sạch ngâm vào nước sôi trong khoảng 15 phút. Hòa cùng với nước lạnh đến độ ấm vừa đủ tắm khoảng 4 lần/tuần.
Với những công dụng tuyệt vời này, cây tía tô thực sự là một loại cây có nhiều giá trị và đáng được chú trọng trong việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Hãy thêm cây tía tô vào thực đơn hàng ngày của bạn và tận hưởng những lợi ích mà nó mang lại!
Bài viết liên quan: