Xin chào các bạn! Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến mọi người một cách uống trà thú vị – đó là kỹ thuật pha trà lạnh.
Trước tiên, hãy hiểu rõ về trà lạnh. Đây không phải là cách pha trà nóng rồi làm lạnh hoặc cho đá như chúng ta thường uống “trà đá”. Trà lạnh ở đây là trà được pha hoàn toàn bằng nước nguội, không cần nước nóng. Đặc biệt, trà lạnh không chỉ giữ được hương vị đậm đà của trà mà còn mang đến một vị rất thanh mát nhẹ nhàng. Uống trà lạnh vào mùa hè thật tuyệt vời… Đây thực sự là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị tự nhiên, tinh khiết của trà. Nói nhiều đi chăng nữa, hãy cùng thử pha và thưởng thức theo cách sau đây.
TÓM TẮT
1/ Chuẩn bị
🔎 Xem thêm
Pha trà lạnh rất đơn giản, không cần nhiều kỹ năng. Bạn chỉ cần chuẩn bị những dụng cụ sau:
- Một bình nước bằng thủy tinh có nắp (hoặc bạn có thể dùng chai nhựa lavie) dung tích từ 600-1500ml. Vệ sinh bình sạch sẽ trước khi pha.
- 500ml nước sôi để nguội. Bạn có thể dùng nước lọc hoặc nước khoáng. Nhiều chuyên gia trà khuyên dùng nước khoáng Aquafina để có trà ngon nhất.
- 3-5 gram trà tùy khẩu vị. Không nên cho quá nhiều trà để tránh lãng phí và giảm độ ngon, cũng đừng cho quá ít để trà bị nhạt. Khuyến nghị dùng trà oolong chất lượng tốt, có nguồn gốc đảm bảo. Tránh sử dụng trà kém chất lượng hoặc bẩn, để tránh nhiễm khuẩn. Trà oolong có vị thanh mát, thơm nhẹ, rất dễ uống khi pha trà lạnh.
- Để đảm bảo vệ sinh, bạn có thể dùng các dụng cụ trà như xúc trà, gạt trà, tránh tiếp xúc trực tiếp với trà.
2/ Pha trà
- Rót nước sôi để nguội vào bình thủy tinh có nắp.
- Cho trà vào bình.
- Đặt bình vào tủ lạnh từ 4-5 tiếng hoặc qua đêm để trà ngon nhất.
3/ Uống trà
- Rót trà ra cốc và thưởng thức, có thể uống cốc to để thỏa thích.
- Nếu chưa đủ lạnh, bạn có thể cho thêm đá. Tuy nhiên, đừng cho quá nhiều đá để trà không bị nhạt.
P/S: Theo kinh nghiệm của mình, để trà ngon nhất, bạn nên để trà qua đêm và uống vào sáng hôm sau. Khi uống hết nước, bạn có thể thêm nước và tiếp tục để trong tủ lạnh như ở bước 2. Số lần thêm nước tùy thuộc vào chất lượng của trà. Trà ngon sẽ có màu xanh nhạt, nước ngọt sâu, vị thanh mát và pha được nhiều lần.
Trong bài viết này, mình đã sử dụng loại trà oolong cao cấp từ Đài Loan để pha, hứa hẹn mang đến hương vị thơm ngon. Bạn cũng có thể thử nghiệm cách pha này với nhiều loại trà khác.
Đó là một vài bí quyết về kỹ thuật pha trà lạnh mà mình muốn chia sẻ với các bạn. Hãy thử ngay và cảm nhận sự tuyệt vời của hương vị trà lạnh. Đừng quên để lại cho mình nhận xét về trà lạnh và ghé thăm trang web Viettel AIO để tìm hiểu thêm nhiều thông tin hữu ích về trà nhé!
Bài viết liên quan: