Để săn cáy, người ta chỉ cần cắt chai nhựa và thả mồi. Ở ngoại ô bãi sông Thái Bình, nơi những ngôi nhà tạm ngoài ruộng phát ra ánh sáng 4 giờ sáng, chị Phạm Thị Mến đã sẵn sàng đón tôi. “Vào mùa khai thác cáy từ tháng 3 đến tháng 8 âm lịch, chúng tôi dậy sớm và đặt bẫy. Cáy rất thích ăn thứ bả này”, chị Mến chia sẻ.
TÓM TẮT
Bắt cáy cực dễ
🔎 Xem thêm
Đúng như chị Mến nói, việc bắt cáy rất đơn giản. Chỉ cần xin các loại chai nhựa cũ, cắt bỏ phần miệng. Bỏ cám gạo rang trong chai, thêm mắm tôm và nước để làm bả. Dùng chiếc đũa quết bả vào bên trong chai. Đặt chai nhựa ra trên bờ ruộng và chờ cáy tự mò vào chai. Khi cáy bò lên miệng chai để ăn mồi, chúng sẽ bị trượt chân và không thể ra được. Bà con chỉ cần đổ cáy vào xô, chậu.
“Vào mùa thu hoạch, bình quân mỗi tháng các hộ dân như chúng tôi cũng thu được 5 – 10 triệu đồng từ con cáy”, chị Mến cho biết.
Đổi đời nhờ con rươi, con cáy
Ngày trước, khi cua đồng, tôm, tép còn nhiều trong tự nhiên, người dân An Thanh bắt cáy phục vụ bữa ăn gia đình và đem bán với giá rẻ. Tuy nhiên, khi môi trường nước ngày càng ô nhiễm, cua đồng, tôm, tép trở nên khan hiếm, người tiêu dùng lại thích ăn cáy hơn. Bởi con cáy “lành”, lại có thể chế biến thành nhiều món ngon.
Gia đình chị Phạm Thị Lan ở thôn An Định có 3 mẫu đất bãi. Họ khai thác cáy hằng ngày, thu được từ 3 – 7 kg. Có những gia đình thu được đến 11 – 12 kg/ngày. Cáy ở đây có màu đen vàng, ít gọng đỏ, nhiều thịt và ngọt hơn cáy ở Vĩnh Bảo. Thương lái từ khắp nơi đến mua cáy, giá cả lúc vài chục nghìn đồng/kg lên tới 100.000 đồng/kg. “Vào mùa thu hoạch, mỗi tháng chúng tôi thu được 5 – 10 triệu đồng từ con cáy”, chị Lan chia sẻ.
Xuất phát từ việc học cắt mỏng cải tạo bãi ruộng, ông Phạm Xuân Thuyết đã đổi đời. Ông vay vốn để mua lại đất bãi ngoài đê sông Thái Bình và khai thác cáy, rươi. Sau 4 năm, ông trả gần hết nợ và có thể mua mảnh đất trị giá 1,4 tỷ đồng ở TP Hải Phòng. “Ngày chúng tôi vay mượn đầu tư làm bãi ruộng cũng xác định là ‘đánh bạc với trời’. May sao con cáy, con rươi đã giúp chúng tôi thực sự đổi đời”, ông Thuyết chia sẻ.
Với cách bắt cáy cực đơn giản này, nông dân ở An Thanh đã tạo ra nguồn thu nhập ổn định và cải thiện điều kiện sống. Ngoài việc khai thác cáy, viettel AIO còn cung cấp các dịch vụ chăm sóc và tư vấn cho nông dân. Để biết thêm thông tin, hãy truy cập Viettel AIO.
Bài viết liên quan: