Xin chào cả nhà yêu cá viên, đã lâu rồi chúng ta không cùng nhau khám phá những bí quyết xinh đẹp của loại món ăn này. Hôm nay, hãy cùng Viettel AIO tìm hiểu về thành phần, cách bảo quản và hướng dẫn sử dụng cá viên thần thánh nhé.
TÓM TẮT
Cách sử dụng cá viên
🔎 Xem thêm
Cá viên là một loại món ăn ngon miệng được làm từ cá tự nhiên. Thay vì mua cá sống rồi tự chế biến, cá viên đã được tách da và xương, sau đó xay nhuyễn và trộn thêm một số gia vị và phụ gia để tạo nên hương vị đặc trưng.
Cách bảo quản cá viên
Để giữ cho cá viên luôn tươi ngon và an toàn, hãy bảo quản ở nhiệt độ dưới 0 độ Celsius. Tuy nhiên, để an tâm hơn, nên bảo quản cá viên ở nhiệt độ dưới -4 độ Celsius. Khi nhiệt độ thấp hơn -4 độ, vi khuẩn sẽ không thể tồn tại, đảm bảo sự an toàn cho cá viên trong quá trình bảo quản lâu dài.
Lưu ý: Đây không chỉ là quy tắc áp dụng cho cá viên, mà còn áp dụng cho hầu hết các sản phẩm đông lạnh khác. Chúng tôi sẽ luôn nhắc nhở các bạn về điều này trong những bài viết tiếp theo.
Cách chế biến và sử dụng cá viên
Với những bạn thích ăn vặt, chắc chắn đã quen thuộc với cái mê chiên cá viên rồi đúng không? Thông thường, chỉ cần chiên cá viên cho chín là bạn đã có thể thưởng thức món ăn ngon lành rồi. Tuy nhiên, bạn cũng có thể hấp hoặc dùng để nấu canh, tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi người.
Lưu ý: Khi chiên, hãy nhớ chiên cá viên ngập dầu ở nhiệt độ khoảng 150 độ Celsius để có thành phẩm vừa thơm ngon, thêm vị giòn ngon tuyệt.
Đến đây các bạn đã có thể tận hưởng những bí quyết làm cá viên thơm ngon tại nhà rồi đúng không? Tuy nhiên, nếu bạn không có thời gian hay kỹ năng chế biến, bạn có thể mua cá viên của Nhà Xiên que. Chỉ với 50,000 đồng/kg, bạn có thể sở hữu những viên cá viên ngon lành. Đặc biệt, Nhà Xiên que cũng có những ưu đãi đặc biệt cho các bạn làm khách sỉ. Tham khảo thêm thông tin chi tiết tại Viettel AIO để không bỏ lỡ cơ hội tuyệt vời này.
Bài viết liên quan: