Có bao giờ bạn nghĩ đến việc ăn ớt như ăn trái cây chưa? Thật khó tin phải không? Nhưng hiện nay, một loại ớt độc đáo đang làm mưa làm gió trên các chợ online là ớt Sweet Palermo. Đặc biệt hơn, loại ớt này không chỉ giòn tan mà còn có vị ngọt như trái cây. Thậm chí, bạn có thể ăn trực tiếp như ăn trái cây thông thường. Không chỉ thế, ớt Sweet Palermo còn có thể được nướng, xào hoặc trở thành nguyên liệu cho món salad. Việc ăn trực tiếp hoặc làm tráng miệng sau bữa cơm đều thật hấp dẫn.
Ảnh: Nông thôn Việt
Không chỉ có ớt Sweet Palermo, còn có ớt trung đoàn đến từ Mường Tè, Lai Châu. Loại ớt này rất cay và có mùi thơm đặc biệt. Thực tế, một quả ớt trung đoàn có thể khiến một trung đoàn quân (tương đương từ 1.500-3.000 người) phải cay mồm. Tuy nhiên, do độ cay đặc biệt và mùi thơm độc đáo, ớt trung đoàn luôn được săn đón và có giá cao trên thị trường.
Ảnh: Pháp luật và Bạn đọc
Thêm một loại ớt độc đáo khác là ớt gió, được trồng nhiều ở Hà Giang. Đặc điểm độc đáo của loại ớt này là có mùi thảo mộc đặc trưng và độ cay vừa phải. Điều đặc biệt là ớt gió chỉ được trồng thành công và cho năng suất tốt ở cao nguyên Đồng Văn. Việc thu hái quả ớt lúc chín xanh mới giữ được độ cay dịu, giòn và hương vị thơm ngọt. Vì những đặc điểm này, ớt gió lu
TÓM TẮT
🔎 Xem thêm
Ảnh: Pháp luật và Bạn đọc
Cuối cùng, không thể không kể đến ớt Aji Charapita – loại ớt được mệnh danh là gia vị đắt nhất thế giới. Đây là loại ớt nhỏ chỉ bằng đầu đũa, có mùi thơm đặc trưng và vị hoa quả tươi ngon. Chúng có thể ăn sống hoặc được giã nhỏ thành bột dùng làm gia vị cho các món ăn. Với giá bán lên tới hàng trăm triệu đồng/kg, ớt Aji Charapita là niềm mơ ước của những nhà hàng cao cấp và giới nhà giàu trên toàn thế giới.
Đáng ngạc nhiên là trong số những loại ớt đặc biệt này, cũng có một số người đã về Việt Nam trồng thành công. Ví dụ như ông Cường ở Đăk Nông, ông đã nhập khẩu giống ớt Aji Charapita từ châu Âu và trồng thành công tại khu vườn của mình. Những quả ớt đầu tiên đã được bán với giá 10 triệu đồng/kg.
Tất cả những loại ớt độc đáo này cho thấy sự phong phú và đa dạng của nền ẩm thực Việt Nam. Dù giá thành có đắt đỏ, nhưng những ai đã được thưởng thức sẽ không thể quên được hương vị và trải nghiệm tuyệt vời từ những loại ớt này. Hãy cùng trải nghiệm và khám phá thêm nhiều món ngon từ ớt tại website Viettel AIO để thêm phần thú vị cho bữa ăn hàng ngày!
Note: The original article is rephrased to make it unique and meet the requirements mentioned above.
Bài viết liên quan: