Cá chim trắng là một loài cá chim đặc biệt sinh sống ngoài khơi vùng biển Trung Đông, Nam Á và Đông Nam Á. Với vẻ ngoài đẹp mắt, có màu sắc trắng bạc, vây đuôi chẻ và vây ngực dài, cá chim trắng có thể di chuyển linh hoạt và không chịu nhiều sức ép từ dòng nước.
Cá chim trắng sống được cung cấp bởi Hiếu Hải Sản, một địa chỉ uy tín và chuyên nghiệp trong lĩnh vực này. Với hương vị thơm ngon và thịt nhiều, cá chim trắng là sự lựa chọn lý tưởng cho những món ăn trái mùa, quý hiếm.
Cá chim trắng có trọng lượng từ 700g-800g/con. Với thịt dai ngọt và ít xương, cá chim trắng biển là nguyên liệu hoàn hảo cho nhiều món ăn hấp dẫn như nướng muối ớt, chiên giòn sốt cà chua hay nấu canh chua. Với trọng lượng trung bình từ 800g – 1,5kg, cá chim trắng rất dễ chế biến và mang lại những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Việt Nam có nhiều loại cá chim biển, nhưng cá chim trắng là loại ngon nhất. Hiếu Hải Sản cam kết cung cấp cá chim trắng sống tận nhà cho khách hàng.
TÓM TẮT
Những món ngon từ cá chim trắng
🔎 Xem thêm
- Cá Chim Trắng nướng muối ớt
- Cá Chim Trắng chiên giòn sốt cà chua
- Cá Chim Trắng nấu canh chua
- Cá Chim Trắng kho tộ
- Cá chim trắng hấp gừng
- Cá chim sốt cà chua, rau nấm
- Cá chim nướng muối ớt
- Cá chim hấp xì dầu
Dinh dưỡng từ cá chim trắng
Cá chim trắng là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và là đặc sản hàng đầu trong các loài cá biển. 100g thịt cá chim trắng chứa 75,2g nước, 19,4g protein, 5,4g lipit, 1,1g tro, 15mg canxi, 185mg photpho, 0,6mg sắt, 145mg natri, 263mg kali, 27mg vitamin A, 2mg vitamin PP, 1mg vitamin C, cùng các loại vitamin B1, B2… tổng cộng cung cấp 126kcal.
Theo Đông y, cá chim trắng có vị ngọt mặn, tính hơi ôn, có tác dụng kiện tỳ, dưỡng huyết, bổ vị, nhu lợi cân cốt. Cá chim trắng được sử dụng trong nhiều trường hợp như kém ăn, suy nhược cơ thể, tâm quý, đau đầu hoa mắt chóng mặt, mất ngủ, quên lãng, mỏi mệt, tê bại vùng cổ, thắt lưng và tay chân.
Bạn có thể sử dụng cá chim trắng dưới dạng món ăn như nấu, xào, hầm, om, nướng hay chiên rán với liều dùng trung bình từ 200 – 250g/ngày.
Một món ăn ngon, bổ dưỡng và độc đáo từ biển khơi, cá chim trắng chắc chắn sẽ làm hài lòng các tín đồ ẩm thực. Hãy trải nghiệm và khám phá thêm về cá chim trắng tại Viettel AIO.
Bài viết liên quan: