Mặc dù bưởi da xanh chưa có sự phát triển lớn ở vùng Hiếu Liêm, Bắc Tân Uyên, Bình Dương so với các địa phương khác như Bến Tre và các tỉnh miền Đồng bằng sông Cửu Long, nhưng chất lượng của nó lại là một câu chuyện thú vị. Diện tích trồng bưởi da xanh tại Hiếu Liêm đang ngày càng tăng lên. Vậy điều gì khác biệt ở đây?
TÓM TẮT
Tình hình về cây có múi và bưởi da xanh Hiếu Liêm
🔎 Xem thêm
Thời điểm hiện tại (đầu năm 2021), chưa có tài liệu chính thức ghi nhận thời gian cây bưởi da xanh được đưa về trồng tại vùng đất Hiếu Liêm. Tuy nhiên, trong 5 – 7 năm qua, diện tích trồng bưởi da xanh và cây có múi tại Hiếu Liêm và một số khu vực lân cận như Tân Định, Lạc An, Thường Tân và Tân Mỹ đã tăng đáng kể. Hiếu Liêm đang chiếm khoảng 60% diện tích cây có múi trên toàn huyện Bắc Tân Uyên.
Bưởi da xanh Hiếu Liêm – Chất lượng đặc biệt
Mặc dù có nguồn gốc từ Bến Tre, bưởi da xanh khi đưa về trồng tại Hiếu Liêm, Bắc Tân Uyên, Bình Dương lại mang những đặc điểm đặc biệt về chất lượng. Một số nét đặc trưng của bưởi da xanh và bưởi da xanh Hiếu Liêm như sau:
Hình dạng và màu sắc quả
Bưởi da xanh có hình dạng tròn cầu. Trọng lượng quả chín dao động từ 0.7 đến 2.2kg (thường là 1 đến 1.6kg). Màu sắc vỏ quả thường là xanh nhạt đến xanh đậm, và khi quả chín quá mức, vỏ quả sẽ có màu vàng chanh.
Phẩm chất của bưởi
Bưởi da xanh có vị ngọt thanh đến ngọt đậm, nhiều nước, dễ bóc, và tép bưởi có màu hồng đỏ, không có hạt.
Đặc điểm đặc trưng của bưởi da xanh Hiếu Liêm
Hiện chưa có nghiên cứu và ghi nhận đầy đủ, tuy nhiên, chúng tôi đã ghi nhận được vài đặc điểm đặc trưng của bưởi da xanh Hiếu Liêm. Vùng đất Hiếu Liêm có địa hình dốc thoai thoải, đất sỏi cơm rất thoát nước và có nắng nhiều. Vùng đất này nằm dọc theo con sông Đồng Nai, tạo cho bưởi da xanh Hiếu Liêm những đặc điểm riêng. Màu vỏ quả không xanh đậm như các khu vực khác, mà hơi ngả màu vàng khi chín. Tép quả có màu đỏ đậm, rất nhiều nước và vị ngọt. Khi thu hoạch sớm, quả bưởi có vị hơi chua nhưng đậm đà. Nếu để quả trên cây quá lâu, phần cuống trên quả sẽ hơi khô. Trọng lượng trung bình của bưởi da xanh Hiếu Liêm có thể cao hơn so với các vùng khác.
Nếu ăn ngay sau khi thu hoạch, quả có một chút vị nhẩm nhẩm rất nhẹ, nhưng vị đó sẽ hết sau vài ba ngày. Thời gian bảo quản bình thường trong điều kiện thông thường là từ 1-2 tháng.
Nguồn: Ghi nhận từ thành viên của BAMIFARM
GIEO & GẶT Cùng Nhau – Xây dựng bản đồ nông đặc sản vùng miền
Hãy tham gia cộng đồng BAMIFARM để cùng nhau xây dựng một bản đồ nông đặc sản vùng miền bằng các hình thức sau:
ĐĂNG KÝ THÀNH VIÊN BAMIFARM
- Tham gia nhóm cộng đồng Facebook: https://www.facebook.com/groups/qnq.vn
- Tham gia nhóm Zalo:
Khu vực Bắc Bộ: https://zalo.me/g/rqqyic412
Khu vực Trung Bộ: https://zalo.me/g/dirwsf916
Khu vực Nam Bộ: https://zalo.me/g/tksyad25
Lưu ý: Vui lòng tham khảo nội quy và liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ khi tham gia nhóm Zalo!
Bài viết liên quan: