Đối với bạn, bỏ bữa sáng là khổng tốt?

Bật mình sự thật bất ngờ

🔎 Xem thêm

Người Việt xưa tính các giờ trong ngày như thế nào?

Bánh giầy – Nét ẩm thực truyền thống Việt

Quả lựu – Ngọt ngào, đầy dinh dưỡng

Chúng ta thường nghe rất nhiều thông tin trái chiều về việc phải ăn sáng hay không. Có người cho rằng bỏ bữa sáng là không tốt cho sức khỏe, trong khi có người cho rằng không ăn sáng có thể giúp giảm cân. Nhưng điều gì là đúng? Hãy cùng tìm hiểu sự thật về bữa sáng và tác động của nó đến cơ thể.

Những người thường xuyên ăn sáng thường có thói quen lành mạnh hơn

Có nhiều nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn sáng có xu hướng khỏe mạnh hơn. Họ ít có khả năng thừa cân/béo phì và nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính thấp hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng những nghiên cứu này chỉ là những quan sát và không thể chứng minh mối quan hệ nhân quả.

Thực tế, những người thường xuyên ăn sáng có thể có những thói quen lành mạnh khác như tiêu thụ chế độ ăn lành mạnh với nhiều chất xơ và vi chất dinh dưỡng hơn. Mặt khác, những người bỏ bữa sáng có xu hướng hút thuốc, uống rượu nhiều hơn và ít tập luyện thể thao. Có lẽ, đây chính là lý do những người thường xuyên ăn sáng khỏe mạnh hơn.

Ăn sáng không làm gia tăng sự trao đổi chất

Một số người cho rằng ăn sáng “kích hoạt” sự trao đổi chất, nhưng thực tế là không có sự khác biệt về lượng calories đốt cháy trong 24 giờ ở những người ăn sáng hay bỏ bữa sáng. Trong quá trình trao đổi chất, quan trọng hơn là tổng lượng thực phẩm tiêu thụ cả ngày, không phụ thuộc vào thời gian ăn và ăn bao nhiêu lần.

Bỏ bữa sáng không phải là nguyên nhân gây tăng cân

Những nghiên cứu đã chỉ ra rằng không ăn sáng có thể giảm đến 400 calories tiêu thụ trong ngày. Điều này có lý vì bạn đã hoàn toàn loại bỏ một bữa ăn trong chế độ ăn hàng ngày. Tuy nhiên, không ăn sáng không đủ để giải thích sự tăng cân. Một số người không ăn sáng có thể cảm thấy đói và ăn nhiều hơn trong bữa trưa, nhưng tổng số calories vẫn không đủ để bù đắp cho bữa sáng đã bỏ qua.

Không ăn sáng có thể mang đến một số lợi ích cho sức khỏe

Bỏ qua bữa sáng là một phần phổ biến của phương pháp “nhịn ăn gián đoạn” như phương pháp 16/8. Tuy nhiên, không ăn sáng không phải là phương pháp phù hợp cho tất cả mọi người. Một số người có thể nhận được lợi ích tích cực từ việc bỏ bữa sáng, nhưng những người khác có thể gặp phải những tác động phụ như đau đầu, giảm nồng độ đường trong máu và mất tập trung.

Ăn sáng là một sự lựa chọn

Bằng chứng cho thấy không ăn sáng không ảnh hưởng đến lượng calories đốt cháy cả ngày. Ăn sáng hay không ăn sáng không phải là vấn đề quan trọng, miễn là bạn có chế độ ăn lành mạnh trong cả ngày. Một bữa sáng giàu protein là tốt nhất, tuy nhiên, nếu bạn không cảm thấy đói vào buổi sáng, và cảm thấy không cần ăn sáng thì bạn không cần ăn. Tất cả là tùy thuộc vào sở thích cá nhân.

Đối với bạn, ăn sáng là lựa chọn của bạn và không phải là một bí quyết để duy trì sức khỏe. Hãy làm điều tốt nhất cho cơ thể của bạn và thực hiện chế độ ăn lành mạnh trong cả ngày. Để biết thêm thông tin và tìm hiểu về các giải pháp công nghệ tiên tiến cho cuộc sống hàng ngày, hãy truy cập Viettel AIO.